广西桂平市是个旅游城市，虽然是十八线小城市的工资，二三线城市的房价，但是这里的空气质量是真的不错，得益于这个城市里有风景秀丽的山川，河流。这里最出名的旅游景点就是西山。西山号称“石奇、树秀、泉甘、茶香”，这次讲的就“泉甘”里的泉：乳泉。乳泉古井位于西山上，泉是宋朝修建的，井口圆形，花岗石砌成的，直径1米，井深15米。在滂沱大雨后，泉中会冒出一串串白色，乳状的泡沫，整个乳泉就好像一锅正在煮沸的牛奶，因此称为乳泉。其实，这些白色乳状的泡沫，是氡气泡，氡气是一种无色、无味的惰性气体，雷暴雨后，空气中生成的氡气随着地下水移动以致随着地下水从喷泉中挤碰出来形成泡沫，这就是乳泉喷乳的由来。乳泉味甜甘美，含矿物质特别少，可以直接饮用，是一种天然优质软水，含天然氧特别多，能和茶、酒中的杂质起化学作用，把杂质挥发净尽，所以用乳泉水泡的茶特别香，当地人喜欢晚饭后到西山散步，顺便拿各种空瓶子，打水回家泡茶，煮饭，饮用。用乳泉水酿的酒特别醇，当地名酒乳泉酒畅销远外！
