韩文公祠，位于广东省潮州市湘桥区东兴北路18号，建于公元999年，距今千年有余，是中国现存纪念唐代大文学家韩愈的一座历史最悠久、保存最完整的祠宇。2006年05月25日，韩文公祠作为明至清时期古建筑，被国务院批准列入第六批全国重点文物保护单位名单。
公元819年（元和十四年），韩愈被贬为潮州刺史。韩愈以戴罪之身，在潮七个多月，把中原先进文化带到岭南，办教育，驱鳄鱼，为民众做了许多好事，被潮人奉为神，潮人并将笔架山改称韩山，山下的鳄溪改称韩江。
咸平二年（999年），在通判陈尧佐的倡导下，韩祠建立。祠宇据地高旷，构造古雅，占地328平方米，系双层垂檐建筑。其下层为展览厅，上层辟为“韩愈纪念馆”，阁前石砌平台正中有2米多高的韩愈平身石像1尊。内分前后二进，并带两廊。后进筑在比前进高出几米的台基上，内供韩愈塑像。
堂上有对联：“辟佛累千言，雪冷蓝关，从此儒风开岭娇；到官才八月，潮平鳄诸，于今香火遍瀛洲。”祠内有历代碑刻36块，其年代最早者即苏轼的《潮州韩文公庙碑》，从城南移此，置正堂南墙下。祠内前后二进梁柱，还分悬今人为重修韩文公祠所题写的匾额。韩祠倚山临水，肃穆端庄。
1988年，原侍郎亭旧址又新建了“侍郎阁”（因韩愈曾任刑部侍郎）。周围为历代韩祠碑刻和韩愈笔迹。饶有趣味的是“传道起文”的碑刻，因字形特殊，竟有多种读法。庭园有碑廊，保存现代名人评价韩愈的书法碑刻。后山腰为侍郎阁，阁前有韩愈石雕头像，阁内辞为韩愈生平展览馆。
