北京海淀区火锅排名前十强？
1、南门涮肉（北洼路店）
2、重八牛府之出入江湖（双榆树店）
3、汕头八合里海记牛肉店（玲珑路店）
4、聚宝源（牡丹园店）
5、高兴火锅（五道口店）
6、凑凑火锅（新中关购物中心店）
7、龙船码头·成都醉美火锅（北航店）
8、義公子冰煮羊火锅（魏公村店）
9、看庭前火锅·烧烤季（香山店）
10、行运打边炉
北京有山西铜火锅吗？
有，聚宝源(牛街北口店)它家在北京非常有名气，口碑也非常好，羊肉品质和刀工都很不错，手切牛羊肉是必点系列。铜锅涮肉，完全保留了肉的原汁原味。虽然这家店一直人气火爆，但老板从未减少菜品的分量，无论是蔬菜还是肉食，都能让你吃的非常过瘾
聚宝源火锅清汤锅底是什么？
就是白锅，也就是三鲜锅，没有辣椒和花椒，比较清淡
