黄山屯溪老街(屯溪老街(黄山2))

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屯溪老街(黄山2)

屯溪老街位于黄山市屯溪区中心,全长1272米,因坐落在横江,率水和新安江三江汇流之处,被称为流动的清明上河图。是国内保存最完整,最具有南宋,明清建筑风格的街市,与国子监街,平江路并称历史文化名街。


在黄山北站乘21路可以直达。屯溪老街有1条直街,3条横街,18条小巷,如果要边逛边买,2个小时也非常紧张,1条直街就花费了我一个小时的时间,全是徽派建筑,几乎每家都极具特色。屯溪老街三多:烧饼多,茶多,文房四宝多。满大街几乎家家都是黄桥烧饼。来了黄山才知道,原来那种大的蟹壳黄是不正宗的。正宗的黄桥烧饼应该是像小饼干一样大,小巧精致,有原味,海苔味,葱香味,豆黄味等等,梅干菜味是主打。原来我对黄桥烧饼的认知居然是井底之蛙。屯溪老街最出名的烧饼是黄山烧饼,胡兴堂的烧饼创始于1823年,同样极具特色,其中蛋黄徽饼很吸引眼球。


以前光知道黄山风景出名,没想到黄山的茶叶居然也很有名,虽然不能与龙井,碧螺春媲美,但是在整个安徽是最出名的。安徽的毛峰最有耐浸泡的特色,而祁门红茶则是红茶中的极品,被誉为红茶皇后。屯溪老街最独特的茶叶是太平猴魁,产于太平县,长长的,就像猴子的尾巴,形状非常有特色。谢裕大茶行,天之红就是大型的茶商。满大街的烧饼和茶叶让人简直眼花缭乱。屯溪老街的文房四宝则非常有考究,譬如宣纸,毛笔等,应有尽有。如果是吃货,又不想高消费的那种,选择屯溪老街绝对是明智的选择。


屯溪美食除了烧饼,黄山的香菇和竹笋也非常有名,香菇被制成糕点,又酥又脆。葛根制品大卖,葛根酥现场制作,葛根酥,葛根粉对女人都是有养生效果的。另外,芡实糕,酱菜购买的选择性也很大。青稞核桃饼也相当不错,本来是江西特色,因为黄山离江西很近。听说江西的婺源以前就是黄山的,所以江西的方言和小吃也在黄山盛行。呈坎罗氏毛豆腐是黄山唯一一家毛豆腐的生产基地,是央视二套唯一的拍摄点,被列入传承非物质文化遗产。歙县馄饨是黄山著名的小吃美食,以热汤里加油渣为名,可惜时间匆促,没机会品尝。当然如果用正餐的话,徽菜老字号中,聚贤楼是很不错的,秘制石锅鱼是其招牌。屯溪老街的蜜饯店装饰的非常红火,譬如“橘子火了”这个店,“五谷丰登,橘子红了”的横福把徽州味道喜庆的展现。屯溪老街处处是老字号,譬如琢裕和,舒荣堂。万粹楼则是私人博物馆,是主人万仁辉投资1000万建成的,收藏了500多名人字画,900方珍贵砚台。屯溪老街也有怡园,但与苏州的怡园不同,它是专门卖古董艺术品的商店。


屯溪老街在明清时期就已经形成规模,在战时更是繁华成安徽的“小上海”,到现在依旧让人流连忘返。

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