丁丁糖是什么做的？
丁丁糖有止咳化痰、润肺之功效。既能当糖吃，也能作一些中药的引子，老少宜。李记丁丁糖除卖丁丁糖外，还制作凉糍粑、花生糖、桃片、砂仁条等多种小吃。李记丁丁糖保留了传统技术和风格，深受广大顾客欢迎。1992年6月，李记鸟市丁丁糖、凉糍粑、椒盐花生糖，花生糖同获“成都名小吃”称号。
丁丁糖的制作配方？
丁丁糖做法：
1.先将小麦浸泡后让其发芽到三四厘米长，取其芽切碎待用。
2.然后将糯米洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀，让它发酵3~4小时，直至转化出汁液。
3.而后滤出汁液用大火煎熬成糊状，冷却后即成琥珀状糖块。
4.食用时将其加热，再用两根木棒搅出，如拉面般将糖块拉至银白色即可。
