每一个城市都有自己的特色和美食代表,大家来到一个城市旅游的时候面对的琳琅满目的美食是否难以抉择呢?今天来给大家介绍一下广西的七大必吃美食,帮你减少选择,快来看看这些美食你都知道吗?
02老友粉
老友粉是南宁传统小吃美食之一,,在南宁大街小巷中随处可见。其口味鲜辣、汤料香浓,具有开胃解腻、驱风散寒的功效。其“酸辣咸”的口味一直备受大家喜爱,很多的南宁人早餐都喜欢去吃上一碗老友粉
04香芋扣肉
要说到扣肉,那要说一下位于广西贺州黄田镇的双排香芋扣肉,其中两块没有被切断的肉中间夹一块被油炸过的香芋,它的卖相肉色酥红晶亮,芋头松粉且带有肉香吃起来肥而不腻,瘦而不柴,上口即化。是广西办酒席必不可缺少的菜系。
06巴马香猪
巴马香猪是广西壮族自治区河池市巴马瑶族自治区特产,因其刚烤出来肌肉鲜红,肌纤维细嫩、皮薄肉细,味美甘香,营养丰富。烹调时不添加任何佐料也香气扑鼻,素有“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”之美称,被誉为猪类的“名门贵族”。
07糯米猪血肠
如果你觉得吃糯米粉不过瘾,那就再尝一下糯米猪血肠,如其名一样材料就算把糯米、猪血和猪肠,把糯米和猪血经过调料混合好后,灌进猪肠里面最后将猪大肠一头用棉线扎好,等水烧开用架子进锅垫高,不然会沾锅,隔五分钟翻一遍,大概煮40分钟左右就可以了。糯米猪血肠将糯米的甜糯和猪血的咸香混合得很好,因为有着猪肠的包裹让口感变得糯咸Q弹,对它没有拒绝力。
以上这些就是小编为大家介绍的广西美食,还有很多的美食介绍欢迎来评论区评论。