通州一带特有的吃食，绿豆面做的，摊成薄薄的片，卷起来，切成均匀的卷，慢火炸，酥脆香！一般人没吃过
小时候只有过年的时候才能吃的着，家家户户都会做很多，够吃一正月。现在，基本上已经没有了老工艺，都变成机器了，而且全年都可以买到，只要你想吃。
其实对于我们这些远离家乡的人来说，更重要的是那种情怀！
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小时候只有过年的时候才能吃的着，家家户户都会做很多，够吃一正月。现在，基本上已经没有了老工艺，都变成机器了，而且全年都可以买到，只要你想吃。
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