年味飘香:不加一滴水的鸡汤——盬子鸡
2021-02-03 17:16在遵义市播州区的花茂村,有一道做法十分特殊的特色美食——盬(gu第三声)子鸡。一锅鲜美的鸡汤,烹饪的时候却不加汤不加水,蒸6个小时自然成了清澈的汤,味道还很香浓。是不是很神奇?咱们一起去看看这道美味到底是怎么做成的。
编辑: 杨三湖 苏丹 责编: 熊莉莎 编审: 李铁流
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在遵义市播州区的花茂村,有一道做法十分特殊的特色美食——盬(gu第三声)子鸡。一锅鲜美的鸡汤,烹饪的时候却不加汤不加水,蒸6个小时自然成了清澈的汤,味道还很香浓。是不是很神奇?咱们一起去看看这道美味到底是怎么做成的。
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