甘家界牌柠檬鸭的做法？
主料
鸭肉1只
辅料
山黄皮20克
调料
食盐5克
姜1小块
蒜6瓣
料酒30毫升
生抽15毫升
老抽10毫升
蚝油10毫升
酸柠檬2个
泡姜50克
酸辣椒8个
酸荞头10个
白糖10克
柠檬鸭的做法
1.将鸭子洗净切成小块，锅中放入清水烧开，放入姜片和15毫升料酒，将鸭肉放入锅里焯水，捞出沥水
2.酸姜、酸辣椒切丝、酸荞头对半切、咸柠檬切开，挖去果肉，取皮切丝，大蒜去皮，姜切片
3.炒锅不放油，放入焯水的鸭肉块，用中火翻炒至变色出油，将鸭肉盛出
4.锅中留炒出的鸭油，放入切好的酸姜、酸辣椒、酸荞头、山黄皮、大蒜、姜片炒出香味
5.放入鸭肉块翻炒，加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和盐翻炒片刻
6.加适量水焖煮鸭肉熟透入味，至鸭肉水分收干出油后，加入咸柠檬翻炒1分钟即可出锅
南宁甘家界柠檬鸭做法？
1.泡辣椒、姜、蒜、洋葱切好备用。鸭子洗净，焯水后再洗干净，控水备用。
2.少油下锅（鸭子会出油）、油热下姜、辣椒等，炒香。倒入鸭子，翻炒2分钟。加入一勺生抽、老抽、2勺料酒，继续翻炒。
3.加入两勺山黄皮酱（黄皮酱是广西龙州特产，淘宝可以买到。黄皮酱买有颗粒状的好吃），继续翻炒鸭子。汤收的差不多，加入一勺辣柠檬酱，翻匀即关火。柠檬早放或过加热会苦。
南宁的甘家界柠檬鸭怎么弄？
具体做法是，一，将杀好洗净的鸭砍成一块块小块，然后放酒，食盐，生姜丝，算米拍碎后淹制15一20分钟左右。
二，备好佐料生姜片，酸辣椒，蒜头，洋葱切好，备用，三，锅热后放二至三两食用油爆妙鸭肉10分钟左右，再放佐料，鸡料等漫火煮15一20分钟后就可出锅了上桌了。
南宁前十的特色中餐厅？
1、大嘴巴一锅端
地址：在双拥桂春路口下车，下车以后对面就是好友缘了,然后可以看到好友缘旁边有个加油站,从加油站和曲美家具中间那条路一直走,走到看见第五会所的时候,再向前走50米左右,就可以看到了。
招牌菜：螺丝酿鲜鱼（38元/锅），螺丝酿鲜鸡，大嘴巴牛排
2、华华火锅（重庆口味）（无空调）
地址：园湖路上，往园湖路花鸟市场方向左手边，离花鸟市场大概有100米左右。
招牌菜：干锅田鸡（28元/斤），里边放有黄瓜，西芹等，超好吃
3、民间香菜馆（麻辣风味）（无空调）
地址：园湖路华华火锅正对面
招牌菜：跳跳香辣虾、鱿鱼香辣虾（48元/锅），超好吃，有空还要去吃
4、漓雨村（桂北风味）
地址：大板一区里边
招牌菜：手撕包菜、啤酒鱼
5、八镜台（赣南风味）
地址：祥宾路上，琅东菜市旁边
招牌菜：白浇脆肚、手撕包菜还有好多
6、甘氏柠檬鸭园湖店
地址：园湖路夏威夷大酒店旁边（7月29日新开张的分店）
招牌菜：柠檬鸭（北京鸭18元/斤，土鸭20元/斤，西洋鸭25元/斤）
7、吴圩王府牛杂（分店）
地址：安吉大道众乐家私城对面
招牌菜：牛杂，白切柠檬鸭
8、姑婆山美食
地址：望园路上广西美术出版社对面
招牌菜：铁板田鸡，什么蜡肉，还有10元一大锅的田螺煲
9、小牛餐厅
地址：葛村路的今喜膳对面巷子里
招牌菜：鸡锅，酸菜炒扣肉，韭菜炒河虾，滑蛋牛肉等
10、御膳靓汤
地址：古城路旧的直通车旁边的巷子
招牌菜：各种老火靓汤
南宁江南区十大必吃餐厅？
甘家界柠檬鸭、
七叔家常菜、
桂林肥仔欢聚餐厅、
桂小厨、
蛙小侠、
岩食石烹主题餐厅，
云南生态石锅鱼，
1号片皮鸭，
双金龙，
麦当劳(南宁江南万达餐厅)
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?江南区是一个神奇的存在
喂喂喂
前面那个同学请不要跳骑马舞
小南南要说的是南宁江南区
以前在南宁流传着一句话：
宁要江北一张床，不要江南一套房
可换现在？
南宁房价最高的楼盘可就在江南区啵
小南南一直觉得老城市才有生活气息
就拿江南区来说
有南宁最大的菜市场、海鲜市场
还有不少美食先！
