角门北路的京味斋·北京牡丹烤鸭(洋桥店)
十一期间的家庭聚会,本来爸妈想去大鸭梨,但我觉得大鸭梨味道一般,环境也一般般,就改在了京味斋,定了个包间,毕竟这家味道还不错。鸡鸭鱼肉都点了一些,说几个味道不错甚至吃完又加点回来的菜。
菜品:★★★★
「北京牡丹烤鸭」点的精品的,二百多-套不算便宜,不过先上来了一盘拼成花朵的鸭皮很漂亮,沾白糖吃,作为聚会用餐很好看。之后.上来了两盘肉,只有一点点的鸭味并不腥,外酥里嫩很棒!在吃过的烤鸭里可以排在前几名啦。
「京酱肉丝」超级好吃!肉丝很软嫩, 甜面酱的浓厚和甜味也刚刚好, 一点不腻很香甜。吃完又加点了一份,不过之后这盘应该不是同个师傅炒的,居然加了胡椒粉,没有第一份好吃。
「炸灌肠」必点菜,刚上桌就觉得肯定好吃,因为切成了标准的一-边薄-边厚,这样就可以既吃到酥脆又吃到微面的口感,很不错,点了两份。
「五彩鸡丝凉皮」两份,麻酱和几种蔬菜搭配好吃。
「芫爆散丹」胡椒粉配合香菜大家觉得好吃。
「鱼头泡饼」味道很好,甜咸适中,就是鱼肉还是有点土腥味
「八宝菠菜」里面的果仁很香「豆儿酱」没吃到
服务:★★★★★
特别赞的一-点是负责我们包厢的服务小哥非常棒,我也是因为服务体验很棒才打得满分190。好像是姓姬的小哥哥,特别清楚每道菜品的优缺点,比如烤鸭先上来了一朵很少量的皮拼成的花,小哥说是共有十六片先沾糖吃。加菜的时候推荐芫爆散丹说他觉得这个适合我们口味,点了炸酱面因为菜太多放不下帮我们拌好了分成小碗上的。我说下回来还找他,可惜他好像是假期实习的就做几个月,说是来学习的,有点遗憾。实在是在外面吃饭少有的负责又体贴机智的服务小哥哥。