用竹筒上菜，每条比手臂还长，蒸鲍鱼、剁椒鱼头
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火爆抖音的『网红竹筒菜』来了！
主打竹筒饭和竹筒菜
- HU XU GE ZHU TONG FAN -
只用竹筒上菜！却圈粉无数
这家店真牛，上桌没有碗碟，只用竹筒装着，却引来了无数回头客。山林的竹子、地道的时鲜...这节小小的竹筒饭征服了众多食客。
|| 新鲜深山青竹·只用一次 ||
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选用来自深山的天然原生态鲜竹，这样所蒸煮出来的菜品都散发竹子的清香～而且用完一次就不再重复使用哦。
|| 现点现做现蒸 · 保证原汁原味 ||
店内所有竹筒菜都是现点现做现蒸，无论是火候还是时间都特别讲究！这才能维持每一款菜入口时的原汁原味，难怪回头客这么多！
|| 竹筒比手臂还长 · 3人吃不完！||
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- HU XU GE ZHU TONG FAN -
° 陈皮丝蒸鲍鱼
劈竹、开口，然后用清水冲洗青竹筒内壁，将里面的竹屑冲洗出来，杂质清理干净...制作这一原生态美食的容器工序就算完成了。
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半个手掌的大小的鲍鱼放入竹筒进行清蒸，鲜美十足！每一个鲍鱼上还配有几条陈皮丝，别以为只有一两条陈皮丝就是吝啬，陈皮多了，鲍鱼就会变苦噢。
陈皮的甘香、鲍鱼的鲜甜，这道竹筒菜可谓下了重本！竹筒蒸出来的鲍鱼更提鲜，肉质更嫩滑，不小心点根本夹不起来。
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肥美的鲍鱼挂着密密的汁水，夹一只，浓郁味道充盈口中，口感烟韧且爽实，细品之下还有淡淡的竹香和陈皮香！
° 招牌剁椒蒸鱼头
好评度最高的就是他们家的招牌剁椒蒸鱼头，十个来的湖南老乡有九个都会一份，还有一个点两份！剁椒的独特气味搭配鲜嫩的鱼头，一出锅隔多少米都能闻到！
腌制好的鱼头盖上秘制剁椒酱，蒸煮后的香味老远都能闻到，红彤彤的卖相更是让人忍不住直流口水。
红剁椒覆盖着白嫩鲜滑的鱼肉，蒸出来对的鱼头最大程度上保留了鱼头本来的鲜香，剁椒厚重的味道又能进一步的锁在汤汁中，浸润到每一块鱼肉里，这一碗绝了！
° 榨菜蒸牛肉
很多老广对这道菜一定不陌生，眼前的牛肉，肉质鲜嫩紧实，大块但又不会柴而无味，加上少许爽脆清口的榨菜作配搭，双重口感，无得弹！
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严格把控竹筒菜的蒸食时间，只蒸五分钟，所以牛肉够嫩够入味，与榨菜混搭着蒸饭吃，更是鲜滑可口。
° 竹筒杂粮肉丸
喜欢吃肉丸的朋友就一定要试下这款竹筒杂粮蒸肉丸，竹筒锁住了肉丸的原汁原味，鲜味十足。
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紫薯、红薯、芋头混合在猪肉里猛打一通，串成一串开吃，一口下去，肉质Q弹有韧劲，汁水在口中四溅，鲜的舌头都要打结了。
°蒜蓉娃娃菜
广东人的饭桌当然少不了一道素菜，蒜香扑鼻，鲜香可口的竹筒蒜蓉娃娃菜，娃娃菜微甜，爽口开胃!吃过一次还想再吃！
° 竹筒油盐饭
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听到“竹筒饭”三字就令人感到香气窜到鼻尖！竹子的清香、米饭的香甜，再捞点榨菜牛肉或是剁椒鱼头汁，浸透了酱汁的米饭真令人上头。
- One-month validity -
粤菜环境榜TOP9的店
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这里环境虽然比不上高级餐厅，但是绝对的舒适和干净。可小聚可以团建，可举办大型宴会。
火锅寿司烤肉吃多，不妨试试一节节很有农家乐特色的竹筒饭，感受一回来自大山里的味道。
胡须哥竹筒饭 三元里店
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店鋪地址:
白云区机场高速公路三元里大道1129号
營業時間:
周一至周
11:00-14:00 17：00-21:30
交通指引:
距地铁2号线三元里地铁站A2出口
乘坐公交185路至三元里大道中步行108m
