十碗头是什么意思(乡音 | 这6首绍兴人儿时的童谣你还会念吗?)

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乡音来啦!

6首绍兴方言的童谣

快来和我们一起忆童年吧!

童谣朗读:傅予宸

指导:陆纪生

卖豆腐

小小黄豆圆又圆,

磨成豆腐卖得钱。

人人说我生意小,

小小生意赚大钱。

注释:人说“麻雀、豆腐、绍兴人”,意思是凡是有麻雀栖息、飞翔和生活的地方,凡是生产和食用豆腐的地方,都有绍兴人在谋生和生活,由此说明麻雀、豆腐和绍兴人的普遍存在。这首绍兴童谣寓有教育孩子从小养成劳动习惯和增添将黄豆加工成豆腐的知识以及形成大事(大生意)、小事(小生意)都要做的观念。

吃老酒

荡荡手,

大街走,

扯朋友,

吃老酒。

注释:这首越地儿歌是大人带小儿嬉戏,边前后晃动其手边哼唱的。绍兴自古以来盛产黄酒,人们常把喝黄酒视为雅事乐事,并往往将“喝”字说成“吃”字。吃,音读“漆”,下同。绍兴黄酒越陈越香,故绍兴人俗称为“老酒”。越地童谣游②荡:音读“宕”,此处作“晃动、摆动”解。③绍兴城有一南北向的南门至城北桥的主要街衢,旧称“大街”(即山阴大街),今称解放路。其中自轩亭口至大江桥,为商贸繁盛的闹市十音读“陀”。

时序民风谣

天河对堂①,

家家人家晒酱缸②;

天河对笆桩,

家家人家吃虾汤;

天河对大门,

家家人家吃大菱

注释:此越地童谣选自范寅《越谚》,并有按语:“《四民月令》有‘河射角,堪夜作’之谚。《谈荟》有‘天河东西,浆洗寒衣’之谚。此较繁耳。越地童谣游戏一爆蕉然山、会、萧三县,民屋南向,什之九五,堂居东,笆桩东南,大门正南。气候、庐舍、时食,件件吻合。”

①天河:银河,此处作“河”解;对:相对的另一面,对面,下同。堂:弄堂、小巷。②家:音读“哥”,下同:人:音读“银”,下同;晒酱缸:酱与干菜、霉豆腐一样,不仅都是旧时绍兴人的常下饭而且都是家家户户自己晒制的。靠性。

点点窝脶

点点窝脶,

老鼠盘②窠,

大猫看见小猫来拖,

“吱吱喳!吱吱喳!”

注释:这首越地童谣由吴传来提供。它实际上是大人吟唱的童谣,情形大是:让婴孩坐在大人的双腿上,面朝前方。大人用左右手分别握住婴孩腕,令其双手握成拳头状,只是各伸展食指。大人一面口吟上述童谣,握住其手腕使食指尖轻轻地触碰。当吟唱到最后一句童谣“吱吱”二字时两手食指触碰二次;吟唱“喳”字,则迅速将两只小手向外伸展。因最后句童谣有两个“吱吱喳”,这同样的动作得做两次。

这样口吟童谣、手戏可重复地进行,直到婴孩或大人作罢为止脶,手指头上的纹路,构成形的称“脶”。

②盘窠:搬家。

阿大阿二

阿大阿二,

走到三叉路口,

挑了副四盒担①,

赶到五马坊口②,

陆家台门里,

七少爷的祖母八奶奶,

做九十大寿,

请我吃十碗头。

注释:这是一首用一至十的数字接字的越地儿歌,十分诙谐、有趣。大,音读“陀”,隐喻“一”;二,音读“倪”,下同。

①四盒担:指上下有四个盒子叠放、内盛礼物的担子,需用人挑。②五马坊口:在今绍兴人民路、府山直街交叉的地方。五,读“午”鼻音。坊,是古时城市基层行政单位的名称,在绍兴迄今仍袭用东昌坊、月池坊、富民坊、作揖坊、宣化坊等旧名。

当班小布:立早

审核:张琳

资料:绍兴市非遗中心

绍兴市新闻传媒中心编发

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