"斩料，斩料，斩旧大叉烧"
"油鸡烧鸭样样要
每天落地玻璃窗前挂着的烧鸭、白切鸡
是花都人最熟悉的街景
一只只散发着红得发亮的色泽
引诱着每个路过的行人
烧鸭的最佳赏味期是刚出炉的时候
全身枣红棕色，呈亮丰盈
鸭油顺着肥美的身体缓缓流下
香味马上溢满整间小店
好像一瞬间回到小时候放学后
望着橱窗里的烤鸭流口水的那个夏天
每天都会有很多居民来排队买烧腊
傍晚时分，街坊陆陆续续地来几乎没有间断
平时人多起来会把门口牢牢地包围住
一位住在附近的居民小妹妹说
只要家里说加菜
就知道今天能吃到这家的烧腊了
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流淌的油脂，酥香扑鼻
醇厚酥脆的样子
恨不得就一口咬下
烧鸭是28元/例
可以选烧鸭腿部分
烧鸭腿可以选择砍或者不砍
我就喜欢原只烧鸭腿~
例牌烤鸭分量也很足
两个人一起吃也完全足够
鸭皮泛着引人食欲的油光
皮薄肉嫩，香脆而不油腻
烧鸭皮衣脆香，甘香可口
再蘸上店里配制的酸梅酱
脂香与酸甜味美在嘴里流动
没有丝毫的油腻感
尝一口烤鸭，味道咸甜刚好
皮的焦脆和肉的鲜嫩在口腔中散开
吃一口白米饭，再喝一口汤
让人意犹未尽，回味无穷
原只烧鸭腿很大一只
皮油亮有光泽，滋味醇厚
鸭皮无敌酥脆，鸭肉紧实入味
谁见了都想狠狠咬上一大口
连骨头都不放过
要想吃得更尽兴
原只烧鸭腿淋一点酸梅酱后送入口中
多了几分回转起伏的丰富滋味
一大口连皮带肉咬下去
脆皮“咔嚓咔嚓”自带BGM的口感
生活中的满足痛快，不过如此
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要说起店里的美味菜肴
那香滑白切鸡必须拥有姓名
看似普通但搭配表面的特制姜葱
实在不得了！
鲜嫩的鸡肉，皮爽肉滑
再蘸上细腻的特制姜蓉
口感竟出乎意料的好~
随意夹起一块都是皮滑肉嫩
一定要感受鸡肉在口腔里肆意的味道
白切鸡皮爽肉滑，清淡鲜美
简直大写加粗的满足！
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烧肉叉烧+米饭青菜+原盅炖汤
28元/份，不算便宜
但胜在营养搭配又丰富
这是多少上班一族的午餐晚饭
每块叉烧都用秘制酱料腌制入味
带着自然的红焦色，分外诱人
足以满足你挑剔的胃
外皮金黄，肥瘦相宜
一咬下去甚至还能听到“咔兹”的脆响
简直不要太酥脆，让人回味无穷！
套餐里面的炖汤可以自行选择
滋补的花旗参炖竹丝鸡
健脾养胃的花生眉豆鸡脚汤
喝起来真的很像家里的味道~
这个价格，值！
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到了饭点，店里就忙碌起来
附近街坊邻居会上门堂吃或打包
路过的上班一族也会在这里解决晚饭
这里，同时也充满着人情味
在忙碌平凡的一天，用一份美味的烧腊饭
犒劳一下辛劳工作的自己
好客的店员总会过来聊上几句，开开玩笑
给枯燥的休息时间增添一抹色彩
忙碌的工作生活也请记得要吃好~
“斩料”回家就能给你带来快乐的满足感
和家人好友，一起“抢”吃
一起分享生活中的小确幸
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地址：花都区龙珠路31号A座01号商铺
营业时间：11：00-14:30 16:30-20:00
联系电话：020-36976188
地图：
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