都匀是贵州东南部的地级市，有“山水桥城”和“彩云之城”的美称，其饮食风格也非常的有特色，那你知道在都匀有哪些特色美食呢?都匀的十大名小吃有哪些呢?一起来看看都匀十大小吃排名吧。
都匀十大小吃排名1 都匀太师饼都匀太师饼也是一种传统的风味小吃，做法非常的讲究，主要是面粉为原料，可以搭配很多的配菜，比如火腿、白糖、猪肉等，味道非常鲜美，咸甜适中。
3 墨冲角角鱼墨冲角角鱼听名字就非常的独特的，它的制作方法很讲究，一般的烹饪方式是水煮，然后蘸酱吃，在都匀当地非常的受欢迎，肉质鲜美，口感嫩滑。
5 都匀酸菜都匀酸菜也是当地很有名的美食，非常解腻，也非常的开胃，制作的方法简单，将蔬菜洗净后晾干去掉水分，再加上辣椒等配料腌制封坛即可。
7 都匀四酸都匀四酸值得是酸菜、香酸和虾酸以及糟辣酸，酸菜也牛市前面介绍的，虾酸一般是可以用来做火锅，味道很鲜美，香酸制作工艺复杂，一般用来做调料，糟辣酸可以直接当小菜食用，也很下饭。
9 坝固连心鱼坝固连心鱼也是极具特色的美食，制作方法简单，选用鲜活的鲤鱼用花椒叶子并捣碎清洗干净后，锅中加上糟辣酸和猪油等，把活鱼放入，在加水煮沸即可，后配上喜欢的酱料食用。
