籺村设计效果图。
提到籺,茂名人脑海里会浮现高州籺、粽籺、发籺、水煮籺、薯包籺等地道美食。对于茂名人来说,籺承载着浓浓的乡情,逢年过节、遇寿婚嫁等各种时节和场合都离不开籺。种类繁多的籺,各有寓意,经过漫长的岁月,发展成为联系一方土地、一代代人的独特瑰宝。
“‘籺’字象征本地美食文化,富有特色,让人看一眼就能记住。本地人虽然有做籺、吃籺的习惯,但有的人不知道籺的普通话怎么读,或者读不准,外地人更是好奇籺是什么,好不好吃等。”广东南越文化旅游发展有限公司董事长李晓是高州人,用好心传播本土文化。在深耕茂名籺文化的基础上,他也期待着让广大游客领略“山海并茂”的风情、感悟“好心闻名”的历史底蕴、体验“我待四方客,唯用一好心”的热情。
感受“吃在茂名”
在籺村,凡是进驻的商家将自带至少一款籺类食品。人们不仅能在各店里尝到不重样的籺,也能随心打卡回味无穷的本地非遗美食,以及嘴齿流香的网红美食。
在籺村,每周或者节庆的时候,都将有非遗传承人带来高凉木偶戏。届时,在挂着幌子的食肆、古朴的岭南建筑之间,忙碌着的人们不妨慢下来,带着一份惬意去感受籺的风貌和文化。
品美食、赏民俗、进作坊、观人文……一个生机勃勃的高凉非遗美食体验地令人期待。