纸包鸡在追求口味的正宗与地道。都是选用散养的三黄鸡做主料。因为三黄鸡肉质比较嫩 滑 是做纸包鸡的最佳搭配。再配上酱油 以及各种大料腌制味道香飘十里啊 让我们来看看怎么制作的吧
制作方法:
1.将鸡洗净,然后切成块状。在放入腌料。腌制20分钟左右
2.取一片厨房纸,依次放入荷兰豆、鸡柳和葱姜丝。在给它包裹成型
3.将包好的鸡放入盘中,然后锅里放油,用中火炸制金黄色捞出
4.待油温再次升高 。在下鸡块下去复炸金黄色 即可出锅
俗话说“无鸡不成宴”,在中国,大凡节庆、喜庆筵席,以鸡肉作为主要菜肴是不可或缺的,更何况是传统第一大节日春节,这更显得重要