海南莲雾(海南的金刚莲雾)

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海南的金刚莲雾现在已经开始上市喽。大家都知道海南最早的莲雾其实并不好吃,块头比较小,味道很淡,或者是有一点点的涩味,最近这10来年来海南的莲雾基本上都是台湾改良的品种,大家一般把它叫做是金刚莲雾,金刚莲雾与海南莲雾相比较,块头比较大,汁水比较多,味道比较甜,卖相比较好。

金刚莲雾可以直接吃,也可以蘸上一点点的盐来吃,也可以蘸上一点点的辣椒来吃,还有一些人会把金刚莲雾切成一小粒,一小粒或是一小块一小块的拌上沙拉酱与其他的水果或是蔬菜混合在一起吃,吃的时候除了一般的沙拉酱,还有些人会加上一些意大利的黑果醋,这样子的话味道会更加的感人。之所以说味道感人并不是乱说,这是因为有些人可能会觉得这个味道很好,有些人会觉得味道不行,但是喜欢吃的人你就会觉得说他是感人,绝对没有错。

Mhm。现在外地的和尚会念经,在海南的市场上面,大家再也吃不到海南本土真正的莲雾了,都是这种金刚莲雾等等的外地改良过的品种了,如果你要想吃正宗的海南莲雾,那你就要在你们农村的老家那里种上几颗,这样子才有可能吃到在市场上,你是绝对买不到的了,因为海南的莲雾块儿头小,卖相不好也卖不出去,农民根本不愿意种,更懒的挑到集市上去卖喽。

这些。莲雾片沾上一点辣椒盐或者是拌沙拉汁千岛汁,也是非常好吃的




这个。金刚莲雾块头超级大,超级大超级大

看看这些多么漂亮的金刚莲雾啊,色香味俱全哦。


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