普洱特产是普洱市出产的一种特殊的特产，它与普洱市历史悠久、文化深厚有着密不可分的关系。普洱市位于西南地区，面积广阔，地势多样，土壤条件优越，把它划分为了九大地质地理特征，有大量的自然资源和特产。这里的茶叶质量很高，拥有被称为“世界茶叶苗圃”的美誉。
普洱特产山珍海味，有油糕芋圆、火锅酱等。油糕芋圆主要由芋艿和玉米粉、小米粉加工成长梗芋片，放在锅里煮几分钟，然后放冰糖、蒜末、花椒、椒土、花生等烹制而成，特别美味，口感丰富，是普洱市民的最爱。火锅酱制作原料也由普洱特有的芋艿组成，经过加工制作了火锅凉拌酱，以葱姜蒜辣椒以及酒、醋等为佐料，口味很特别，深受普洱市民的喜爱。
普洱特产中还有一种特色糕点，叫做“醉米糕”，吃了它就像被普洱市带醉了一样。它主要由糯米、小米粉、芋艿和葱姜蒜等原料组成，经过煮熟、捣碎、搓揉，然后放入小米酒、盐、色素等原料裹上紧实的薄面，蒸煮几个小时，黄金酥松，入口酒香浓郁，一口下去，就油腻着。它的制作工艺也复杂，要求手艺高超，是普洱市的特色糕点。
此外，普洱特产还有各种瓜果蔬菜，如红豆、毛豆、茴香、香椿等。普洱特产蔬菜特殊，口感独特，不仅有着营养和药食两用的作用，而且深受普洱市民的喜爱。其中，红豆福彩等蔬菜在普洱市的小吃市场上受到普遍的欢迎，深受消费者的喜爱。
小吃、瓜果蔬菜以及茶叶等，普洱特产变化多端，历史悠久，配料独具特色，风味独特，深受广大普洱市民的喜爱。普洱特产具有自然之美，养生之佳、香味浓郁的特点，为普洱市赋予了更多的灵性和人文景观，展示给世界普洱特有的独有之处。
