一到饭点就爆！为了这锅鱼，福州各区的吃货直接杀进冠亚美食街
Vol.303
-这是我们走街串巷发现的第303家街头美味-
米饭杀手
就是这份超大锅的石锅鱼
辗转反侧,夜不能寐……又是躺在床上想吃鱼,想吃肉的一个晚上。因为对鱼的日思夜想,导致本胖第二天带着俩黑眼圈去上班(就连遮瑕也遮不住我对鱼深深的爱),emmmm~
同是吃货,元酱看着我的熊猫眼,表示非常理解。于是,超有爱的元酱便向上辈子可能是猫的我,推荐了一家她朋友安利的石锅鱼。
就是这家藏在冠亚广场里的“口口香渔庄”!它的店面位置超级好找,走在里头的美食街,扫上几眼就能看到它家亮眼的招牌。
刚走到店门口的时候,我不由自主的舒了一口气~作为口口香石锅鱼一枚有点路痴的吃货,轻轻松松就找到了店,这可是为品尝美食省下了不少的时间
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1 超级大锅的口口香石锅鱼
份口口香石锅鱼量又大又足
是它是它就是它!它就是这家店的特色——口口香石锅鱼!
当店员刚把这锅鱼端到上来的时候,胖胖惊了一下……我去!这也太大锅了吧!!!这石锅的容量都快赶上我家的搪瓷盆了!
老板绝对是个实在人!看这锅里面的鱼肉就知道了~随便舀一勺起来,都是满满的鱼肉,很少有素菜在里面瞎掺和。冲着这实打实的份量,我就已经爱上了这家店!
每一口都香的乐呵呵
但是,作为一道能成为店内特色的“鱼”,可不是仅靠着超大的份量取胜滴!最主要还是靠那每一口吃起来都香的乐呵呵的鱼肉味道。毕竟,人家“口口香石锅鱼”的名号可不是白叫的!
刚想夹起一片鱼肉送到嘴里,就看到从鱼片内部渗出的油汁在底部摇摇欲坠~啧啧啧……本胖忍不住了!
花椒,麻椒还有辣椒香味的层层叠加,再拉上小葱和香菜的香气,果然每吃一口,都口口香啊!这是哪里来的神仙鱼!好吃到简直想哭口口香石锅鱼~
吃鱼的时候,胖胖还是喜欢再配上一碗白米饭。浇点汤汁,加上一片鱼肉,一勺塞进嘴巴,简直不要太好吃!这锅鱼也是妥妥的米饭杀手呢!
它的配菜也很赞
在堆着满满鱼片的锅里翻一翻,还有千页豆腐和花菜。扒拉一口米饭,再来一点配菜,一碗饭瞬间就没了!嘻嘻~
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2 这些菜每一口吃起来也超香
石爆田鸡
在菜单上,除了招牌鱼之外,第二个引起我注意的便是这道石爆田鸡了。平常吃的要么是泡椒田鸡,要么是水煮田鸡,不然就是干锅田鸡……第一次看到石爆田鸡的我,肯定要下手!
石爆田鸡
田鸡深陷在浓稠的酱汁中,轻轻地夹一块起来,它都粘着酱汁不放。但是,没用的,因为我真的很想把你消灭
Yummy!滑嫩的田鸡与酱汁完美的融合在一起!不知道是酱汁赖着田鸡不放,还是田鸡死死粘着酱汁~但不管是哪一种情况,石爆田鸡也敲好吃!
糖醋排骨
在如今这个肉价猛涨的年代,胖胖觉得能吃上这么一盘糖醋排骨,就是一件做梦可以笑醒,幸福到可以上天的事了~
每一块的排骨外面都包裹着一件粘稠的橙黄色外衣,还有绿色的小葱和白色的芝麻在间隙给它们增添点色彩,这份糖醋排骨看起来不要太有食欲!
都说老板是个实在人了!随便夹几块排骨起来都能堆成一座小山~这份量不存在不够吃!
是酸酸甜甜的滋味和糯叽叽的肉在不断挑逗我的舌尖~每一块排骨都附着上了浓稠的酱汁,甩都甩不掉!我承认,我的舌尖再一次被俘虏了~
咸蛋黄炒茄子
不得不说,这盘金灿灿的咸蛋黄炒茄子也超赞!花心的我,又多了一个心头爱~
茄子的外皮吃起来有点酥,但里头却是口口香石锅鱼绵软的口感在等着我~搭配上咸蛋黄不可比拟的味道,好吃到已经无法用语言来形容!那就用实际行动来证明吧!老板!再帮我打包一份!
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3 对这碗冬瓜干贝汤有点小失望
天气这么热,吃了前面的几道菜,胖胖嘴巴已经发出了它的求救信号!于是,为了救赎它,本胖又点了一道冬瓜干贝汤。但是,它却让我失望了……
这么大盆的汤,冬瓜和干贝都少的有点儿小可怜~老板,这盆汤的实在去哪了……还好,冬瓜的清甜和干贝的鲜味让我的稍微不那么嫌弃它,先喝一碗拯救我的嘴巴再说吧!
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4 店内有两层,不怕高峰期
中午和晚上的这两个用餐时段,是这家店的高峰期。从门口望进去,可以看到门庭若市的场面。怕没位置坐?假如你抱着这样的担心就多余了。因为他家有两层哦!楼下坐满了,咱就去楼上坐!
虽然楼上有点小小的味道,但是用餐的环境还是很宽敞的!拉下楼上的风扇吹一吹就没啥味儿了。
可能本胖口口香石锅鱼是一个特别容易被美食俘虏的人,所以对于环境啥的都不会很care~只要他家的菜好吃,我就都OK!
店铺信息
口口香渔庄
地址:八一七北路268号冠亚广场4号楼1层04店面
营业时间:10:00-23:30
人均:40-50元
原创探店 / 口口香渔庄
撰文 /黄胖胖
图片 /黄胖胖 元酱
