人退水优的牛山湖“牛”在哪里？武昌鱼的重要栖息地
极目新闻记者 胡长幸
实习生 吴昱葳
通讯员 周康 王靖 肖俊樊
8月28日，在武汉市东湖高新区牛山湖畔，出伏入秋后的空气中弥漫着清爽水汽的味道。61岁的胡昌发和队友们照例登上了巡逻船，他们每天要巡护的湖泊，正是位于光谷龙泉街和滨湖街辖区范围内、水域面积60多平方公里的牛山湖，号称武汉最“牛”湖泊。
牛山湖为什么“牛”？曾经打渔生活过得很牛的渔民、一度因禁捕而外出赶湖的他们、现在的巡护员，都可以说出几条理由出来：湖泊因为对岸的牛头山而得名，是著名的武昌鱼、鳜鱼原种基地，细鳞鲴省级水产种质资源保护区，还有这里常年保持Ⅱ类水质，更是武汉市唯一的湖泊型应急备用水源……
为了坚守“绿水青山就是金山银山”，人退水进、还湖于自然的故事，还在这里延续。
航拍美丽如画的牛山湖 （武汉东湖高新区中华科技园供图）
因牛山得名，渔民的日子过得“牛”
孟秋刚至暑将消，湖风拂面蓝天阔。近日，极目新闻记者随胡昌发等人乘巡逻船划过牛山湖，波光粼粼的湖面清澈见底，可见鱼虾在“水下森林”中嬉戏。抬头眺望，南边更远处，几抹绿影隐隐绰绰，疑海有青山。
青山、绿水和水产成就牛山湖盛名（通讯员供图）
对此，今年61岁的胡昌发再熟悉不过。从他爷爷辈开始，他家就在这片超过60平方公里的水域生活，以船为家，捕鱼为生。他自己高中毕业后，随父打鱼，超过40年。
1973年成立龙泉公社养殖场，1979年组建国营牛山湖渔场、建好牛山湖大堤，1995年渔场改制，2016年破堤退垸还湖，2020年启动长江十年禁捕……但凡是跟牛山湖有关的历史地理、风土人情，都已经深深刻进他的脑海里。
“牛山湖其实是梁子湖的一个湖汊。”胡昌发指给记者看，湖的南面有一座山，三面环水，形状似牛头，人称牛山。上世纪70年代成立渔场时，就把这片湖区叫做牛山湖。
他说，还有渔民想象力更丰富，把旁边的梧桐湖比作是牛圈，而湖南边狭长半岛像牛绳。
七分靠想象，左侧青山是牛山湖得名由来（通讯员供图）
在不少渔民心里，牛山湖的“牛”还有更多角度的解释。
牛山湖有名，因为这里是驰名中外的武昌鱼的重要栖息地。“才饮长沙水，又食武昌鱼。”一阕《水调歌头》让武昌鱼广为人知，而武昌鱼主要产于牛山湖一带。由于这里水域宽广，水深、水温、流速等天然条件合适，渔场人工繁育成功武昌鱼，牛山湖一夜成名。
牛山湖水清。胡昌发回忆，过去牛山湖水质清澈，一眼至少可以看得到3-5米深的地方，水草繁茂鱼虾游。水质最好的时候，大约在上世纪，湖水喝在口里满是清甜。
“牛山湖热闹。多年以前湖面都是渔船和渔网。武昌鱼、大闸蟹、鳜鱼，什么赚钱养什么。”胡昌发印象里，湖里渔获最丰盛时，一年能产百万斤鱼，十几人从捕鱼到运走，往往需要忙一两个月。那时候，早起撒渔网，晚归鱼满仓，湖区渔民的日子过得“牛”。
退垸还湖后，捕鱼能手外出“赶湖”
2016年梅雨季的强降水，让梁子湖防洪形势严峻。7月14日，牛山湖破垸分洪，并永久退垸还湖，以改善整个梁子湖的调蓄能力。有40多年历史的牛山湖渔场，正式谢幕。
早在上世纪90年代中期，由于无序养殖、过度捕捞等原因，牛山湖水质越来越浑浊。到2016年调查显示，湖底的水草覆盖率不足20%，渔获也越来越少。
湖泊的保护，必须告别养殖，养草净水，重建生态。2017年，光谷完成了牛山湖“三网”养殖设施拆除。2018年，牛山湖团头鲂细鳞鲴省级水产种质资源保护区内全面禁捕。2020年，包括牛山湖在内的长江重点水域，实施更严格保护政策。
于是，渔民陆续转岗，或者换工作，或者创业，或者拿社保退休。光谷两个街道几百名渔民“洗脚上岸”，胡昌发也在其中。他舍不得这片湖，却明白还湖于自然的意义。
部分渔民选择去赶湖。所谓赶湖，就是组队带捕捞设备，到外地湖泊或水库中帮养殖户捕捞水产，一般去一趟要忙2、3个月，整体拿到的报酬是每斤2毛钱左右。
牛山湖部分渔民在外地养殖湖区冬捕（通讯员供图）
大概从2016年开始，胡昌发、汪开刚、汪开胜、冯四明等昔日的渔场队友，尝试外出赶湖。从安徽的石塘湖、辽宁的合隆水库，到黑龙江连环湖等水产养殖地，都留下了他们忙碌的身影。
汪开胜记得，黑龙江连环湖面积非常大，湖鱼肥美。他们几艘渔船需要联合行动，拉动渔网，把鱼群赶到一个区域，这个过程至少需要一个月。起网的那一刻，是他们最兴奋的时候。他说，因为捕捞技术好，湖北渔民在连环湖很受欢迎，最多时有100多人在这里。
他们为打发时光、给家里报平安，学会了拍视频、发抖音。家人看见的画面是鱼儿跳跃、人带喜悦、一片丰收的景象。却不知道，赶湖的渔民，一整天漂在广袤的湖面上捕鱼，时不时还要应对刮来的六七级大风，辛劳被刻意隐掉。
在他们的心里，渔获再好的大湖，也不如老家的牛山湖。
牛山湖渔民仍然眷恋自己的水乡（通讯员供图）
水质冠江城，00后加入巡护志愿者
“这里以前是我打鱼的地方，现在成了被保护的对象。”去年12月30日，光谷首个河湖长制禁捕工作站在龙泉街揭牌，大多数外出赶湖过的20多名的渔民，变身成为巡护人。
渔民再上船，变身巡护人（极目新闻记者胡长幸2021年12月摄于牛山湖）
他们眼前的牛山湖早开始恢复生机。从2018年起，牛山湖水质就从Ⅲ类升为II类，2021年牛山湖被定为武汉市唯一湖泊型应急备用水源，今年武汉市发布的2021年生态环境状况公报中，该湖泊继续稳居水质最优之列。
慕“清”再来，两位“环评师”现身了：2019年，滨湖街牛山湖畔发现“鸟中大熊猫”青头潜鸭的繁殖证据，候鸟欲变留鸟。同期，代表水质良好的“水下森林”也已经重现，十六七种水草生长期基本覆盖了全年，水草覆盖率达70%以上。
为了让牛山湖更美丽，更多的环保群体加入，立体呵护着这颗武汉湖泊明珠。
在水面，协助巡护队员卢忠良定期坐快艇巡视湖面，他每日的工作是阻止非法捕捞和垂钓。“守护好牛山湖是我下半辈子最重要的事！”在他和队友负责湖段，哪里容易下网，哪里有偷偷钓鱼人出没，他的脑海里有一张地图。
在岸边，“50后”何承忠从2018年起当上滨湖街民间河湖长。从此，他带队巡查在100多公里的湖岸线上，忙着做监测水质，清理垃圾，劝阻违规行为……“天蓝气净白鹭飞，河清岸绿草鱼肥。保护环境树新风，绿色家园自然美。”这是何承忠的水乡梦。
民间河湖长何承忠（左）劝阻违规行为（通讯员供图）
在天上，武汉晴川学院竹蜻蜓飞行协会的几十名00后青年志愿者，从2018年起定期来到牛山湖边，操控无人机，对沿岸扔垃圾、违钓等现象进行“围剿”，累计服务时长超过1万小时。“如果我们的梦想有形状，那一定是更多鸟儿飞在湖面上的模样。”志愿者王震说。
青年志愿者用科技力量保护环境（通讯员供图）
在所有爱湖人的努力下，今后牛山湖会更“牛”：根据相关规划，这里将继续坚持自然保育型定位，确保水质环境更优同时，拟考虑科学规划环牛山湖绿道、环牛山湖道路等设施，让清水绿岸、草长莺飞、鱼戏浅底的生态宝藏，成为美丽武汉、绿色生活的靓丽名片。
（来源：极目新闻）
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