葡萄牙的美食品种之丰富绝不逊色于其风景之多样。既有海味，也有山珍，甜品丰富，酒香醉人。下面来介绍一下10道经济实惠又好吃的葡萄牙家常菜，真的家家户户都知道哦!
1葡式土豆甘蓝汤(Caldo verde)
葡式土豆甘蓝汤, 澳门称葡式土豆甘蓝汤，是一道葡萄牙风味菜式，主要在重大节日烹制。基本烹饪材料为：土豆、菜用羽衣甘蓝、橄榄油、盐，可额外添加蒜、洋葱，常常配当地几款火腿肠进食。这道菜随着葡萄牙移民出现到其他国家和地区，加拿大渥太华的一些葡萄牙移民会在感恩节时烹制这道美食。Verde 在罗曼语中为“绿色的”，有人将这道汤命名为葡萄牙翡翠汤。
3布拉斯式鳕鱼(Bacalhau à Bras)
腌鳕鱼干是葡萄牙的国菜，是圣诞节的主餐。葡萄牙人每年都要吃掉大量的鳕鱼。有的葡萄牙人一辈子没见过新鲜鳕鱼。据说这道食料有几百种甚至上千种不同的烹饪方式，可以一年中不重样。布拉斯式鳕鱼是由腌鳕鱼碎片、洋葱、细细的土豆条和鸡蛋做成的，最后再点缀上黑橄榄和香菜。
5 鸭肉饭(Arroz de Pato)
葡萄牙人吃很多猪肉和海鲜，如果您两者都不喜欢，那还可以选择美味的鸭肉饭。和米饭一起放进烤箱烤，直到表面变得酥脆，鸭肉的酱汁也融进米饭里去。传统的做法还会在上面撒上一片片烟熏香肠。
7烤小沙丁鱼(Sardinha na Grelha)
除了鳕鱼以外，葡萄牙人最爱的就是沙丁鱼了，而且非小沙丁鱼不欢。每年六月份左右街坊邻里经常飘来一阵阵烧烤小沙丁鱼的香味，烧烤店更是直接把烤架搬到外面用香味招来食客。葡萄牙人将小沙丁鱼从尾巴提起来然后一口吃掉，或者夹在面包里浇上橄榄油吃。
9葡萄牙海鲜炒饭(Arroz de Marisco)
各种海鱼是葡萄牙人饭桌上不可缺少的美味。葡餐中，最有名的菜肴，恐怕就是海鲜饭了，这种用大虾，螃蟹，贝类和米一起，用瓦煲或者厚底铝锅做出的菜式和我们平时吃的米饭不同，更像是粥，不过，其中的大米并不碎烂，还是很有嚼劲，加上各色海鲜的鲜美汤汁，是游客们不可不试的一道美食。
葡式海鲜饭为葡萄牙地道的传统美食，它不同与西班牙海鲜饭(干饭)，它是用铝锅煮的稀饭。锅内以特制的高汤(西红柿汁底)煮成的饭，特别的美味甘香，再加以鲜甜的鱿鱼、虾、蚬、鲈鱼等新鲜的海鲜，洋溢着无限的海洋气息，让您既可尽情品尝每粒饭香所散发出的阵阵幽香，入口香气十足，让人回味无穷。
葡式海鲜饭也可以用及上乘新鲜蟹肉、鱿鱼及鲜虾等其他海鲜作材料煮成，米饭中是以海鲜汤、洋葱及蕃茄熬成，饭身软绵少汁，带上香浓海鲜鲜味，口感特别不同，配合用橄榄油煎过的洋葱、蒜头、蕃茄，再加上盐及黑胡椒等调味料，饭香四溢，味道鲜美，极为可口!(新闻来源：万联移民）
