私家厨房,什么事私家厨房？--胶南塔

1、什么事私家厨房？
2、私人厨房的经营模式？
3、私人厨房需要营业执照吗？
4、私家厨房名字创意？
5、私人厨房的机遇与前景？

什么事私家厨房？

私家厨房是以家常菜，尤其指有家常秘方菜谱的小餐馆。以家庭式温馨的格调装修，上的菜不主打豪华摆盘，主要讲究巧思，体贴，美味。

如有些私家厨房以“外婆家的菜”“妈妈的厨房”为名吸引顾客。呵呵，说白了就是比较有情调的家常菜馆，但是一般都需要有自己的头牌菜，才好留住顾客哦。

至于定位，就是温馨的家庭风，不像大排档那么简单随便，也不像大酒店那么讲究摆盘讲究贵重材料，私家厨房可以用简单的材料做出一道道美味可口的菜肴，让你光顾的时候除了发出“好吃极了”的赞叹，还能体会到家的感觉，仿佛桌上的一碟碟菜是从自己家后方的厨房端出来的，或者感觉到是妈妈或者奶奶在给自己做饭，总之就是没有大排档热闹，没有大酒店冷漠，就是亲情牌啦！

私人厨房的经营模式？

1.私家厨房自带客流，把自己的私厨做成中高端人士休闲、谈生意、凸显逼格的地方。

2.私家厨房面向小众，所以都开在犄角旮旯，要不然怎么显得格调呢，你的价格、你的产品设计，决定了已经排除了绝大多数大众客户。

3.如今从事私厨行业的个人，通常在自家住宅制作并经营食物，这些食物包含了熟食、风味小吃、烘焙甜品、调味料等等。

4.从事私厨的人员可能是下岗职工、退休人员、全职妈妈、留学海归、公司白领等等，有全职的也有下班后兼职的，他们从事私厨大多因为热爱美食、愿意分享美食。

私人厨房需要营业执照吗？

如果您经营的是私人厨房，并且直接面向消费者提供餐饮服务，那么您需要取得相应的许可证和证照，包括营业执照等。

根据《中华人民共和国食品安全法》的规定，无论是餐饮服务商还是个人，只要涉及到餐饮经营，就必须取得相关的许可证和证照。如果您在家中经营私人厨房，也需要遵守该法规的要求，取得合法的许可证和证照，包括但不限于营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等。否则，将可能面临处罚，并且给消费者带来卫生安全方面的风险。

需要注意的是，不同地区和国家的法律法规可能存在差异，建议您在开始经营前先仔细了解当地的相关法规，确保自己符合要求，避免不必要的损失。