第一次吃大洛阳海鲜米线,味道独特还有蛎子肉鱿鱼,真心棒!
今天上午去洛阳老城北大街的丹尼斯购物,中午十二点半出来,干脆直接在店南门附近找饭店吃饭。看到一家海鲜米线店,进到店堂被这张画逗乐了。上面写着:就喜欢看你吃完,又想再干掉我一碗的样子!好有趣味啊。
热情的女老板介绍海鲜米线,这是放在桌子上的一种甜菜(音)。添加在米线中特别有味道,和榨菜的味道不一样,很独特。
感到好奇的我去看海鲜米线制作,单锅单做,食客坐下不久即可享受美食。
加在小锅中的海菜,前期经过了炒制,其中有海藻增加海鲜味。
米线是特别定制的,雪白雪白。
海鲜米线中有海蛎子肉、鱿鱼、海藻、甜菜(音)等等,老板说汤是用海鱼熬的汤,放了胡椒,最好不要放红油辣椒以免遮住海鲜汤的味道。一吃,确实是洛阳城的独一家。虽然刚开业才几天时间,却时刻云集,每天卖200多碗,这么大的碗才8元,开业酬宾仅6元。
今天购物、吃饭都不虚此行,吃完好吃的米线拍张门店照片,爱美食的人就去品尝吧。