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开封历史文化
首推的清明上河园是由河南省开封市人民政府与海南置地集团公司合作建设的一座大型宋代文化实景主题公园，坐落在开封市龙亭湖西岸，是国家首批AAAAA级旅游景区和中国非物质文化遗产展演基地。
【清明上河园夜场】推荐玩法、精彩纷呈
【第一大玩法：民俗表演】
身怀绝艺的市井奇人，网罗精彩纷呈的民间绝活，有变脸、大刀、打碗、软功、顶坛、飞斧等，超惊险、超好看、超难得的绝技表演尽在这里，只有亲眼目睹你才能相信这一切。
【第二大玩法：清凉快闪】
激情快闪，清凉了整个夏天。这么劲爆的行为艺术，这么热辣的表现方式，惊现在清明上河园里，绽放在这大宋东京城的市井和坊间……
【第三大玩法：狂欢表演】
梦华乐团激情音乐，嘶吼吧骚年，现代 、流行、民俗，二胡 、吉他、萨克斯，只要你热爱音乐，我，在这里等你，唱出心中的情与思，还有水鼓表演和特色舞蹈，等你来一起嗨！
【第四大玩法：梦幻灯光】
夜幕下，万盏灯同时点亮，下一秒就带你开启梦幻旅程，流光溢彩，似真似幻，浪漫唯美，给您一场温馨浪漫的光影盛宴！这是光的最前端，也是梦开始的地方，带上他或她，一起穿过时光隧道，梦幻旅程即由此刻悄悄开始。
【第五大玩法：特色美食】
作为吃货，高兴时要吃，不开心时要吃，听到美食嘴馋，看到美食腿软，这个夏天，我不管 ，我就是要去清明上河园吃吃吃。
【第六大玩法：啤酒大赛】
无啤酒不夏天，缤纷夏日 & 酷暑难耐，畅饮青岛啤酒，激情一“夏”，就在清明上河园啤酒大赛，还有神秘大奖等你拿。
【第七大玩法：畅游汴河】
坐着游船荡舟汴河，行船划开汴河之水，留下一道道波纹，微风拂动细柳，刚好掩映着飘来的小船，一切都显得那样的恰到好处。
【第八大玩法：娱乐互动】
推铁环、打陀螺、抖空竹、推独轮车、挑挑担等等怀旧小游戏让您乘坐时光机，一秒回到童年。
开封府
其次要推荐的是开封府。
开封府（国家AAAA级景点），为北宋时期天下首府，距今已有一千多年的历史，威名驰誉天下。它位于七朝古都开封市碧波荡漾的包公湖畔，占地60余亩、建筑面积1.4万平方米。曾有三位皇帝担任开封府尹，先后有寇准、包拯、欧阳修、范仲淹、苏轼、司马光、沈括等都在此任职。
他们执法严明，清正廉洁，不畏权贵，行政有方。呈现了“公生明”，“清慎勤”的道德正气，形成了以“廉正刚毅、除暴安良、为官一任造福一方”为鲜明特色的开封府衙文化。开封府也因此而深入民心，名垂青史，成为四海闻名的中国古代官衙。
在开封府，您不仅能看到丰富的文史资料、脍炙人口的故事传奇，还能欣赏到《开衙迎宾》、《铡美案》、《铡赵王》、《榜前捉婿》精彩的大型实景剧目。游开封府您会体会到“游开封府品位大宋文化，拜包龙图领略人间正气”的真切含义。
大宋武侠城
到开封游玩当然少不了大宋武侠城。
“大宋武侠城”地处开封城西北部，与龙亭湖风景区毗邻，占地五百余亩，是一座以宋文化、城墙文化和七朝文化为景观核心、以大宋武侠文化为旅游特色、以森林自然为格调、兼具休闲娱乐功能的多主题、多景观大型游览区。
景区以大宋武侠作为核心旅游产品定位，打造大宋武侠主题景区。目前以《岳飞传》、《水浒传》、《七侠五义》等宋代武侠题材为背景，常年推出36部（每天60多场表演）实景武侠剧演出，达到全景式、系统化展现大宋武侠豪情及江湖百态。同时推出了以《武侠影视体验厅》和《武状元》为代表的互动剧目演出，以《杨志卖刀》和《飞云浦》为代表的游客零距离的突发性演出、以及《飞刀飞斧》特技类演出等每天循环上演，精彩不断。
景区重视武侠文化和氛围的营造，武侠路上的“倚天剑”“屠龙刀”、《侠客行》书简、大宋武馆的“侠客图”十字坡的“剑坛”聚贤庄及仁义侠广场的建筑物、武林会场的“八大门派”等等无一不在营造着浓重的武侠文化氛围。
小笼灌汤包
说到开封美食，首先想到的首当是开封小笼灌汤包。
开封小笼灌汤包历史悠久，早在北宋时期就有售卖，称为灌浆馒头或灌浆包子，风味独特，是开封著名美食之首。因其小巧精致，且酷像开封市花菊花，在开封当地也称菊花包。开封小笼包选料讲究，制作精细。采用猪后腿瘦肉为馅，上等精粉为皮，爆火蒸制而成。有着“放下像菊花，提起像灯笼”的特点，小巧玲珑、外形美观、皮薄馅多，灌汤流油、清香利口、味道鲜美。
【推荐地方】：黄家包子（凤凰城店），黄家老店（晋安路店），鼓楼夜市，第一楼（寺后街店）
开封美食中的小吃红薯泥也让人们赞不绝口。
开封有名的小吃红薯泥，最有名的当属开封杞县的炒红薯泥。炒红薯泥主料选用红薯、白糖、山楂、玫瑰桂花、青红丝等原料，兑入花生油或香油烹饪而成。
【推荐地方】：黄家包子（凤凰城店），西司广场夜市，第一楼（寺后街店）
羊肉炕馍
当然，羊肉炕馍在开封美食中占有重要地位。
羊肉炕馍是开封著名小吃之一。薄薄的白面饼中间裹着羊肉末，吃起来面饼筋道，肉末焦香，很有嚼头，趁热吃正好。
【推荐地方】：老九羊肉炕馍，鼓楼夜市
桶子鸡
接下来推荐的桶子鸡也是开封名菜之一，选用两年左右的优质母鸡，采用百年老汤煨制而成，讲究先剃骨，再切片，吃的时候夹起无骨的肉片，咸香嫩脆，肥而不腻，细细嚼来，越嚼越香。
【推荐地方】：黄家老店（晋安路店）
深受人们喜爱的汴绣和木版年画能在宋都御街被买到。
汴绣也称宋绣，距今已有八百余年历史，是我国名绣之一。汴绣以绣制中国古名画而著称。作品以北宋画家张择端的《清明上河图》为代表。近年来又增加了为各国元首及著名人士绣制肖像。作品形象逼真、色彩丰富，技法细腻，立体感强，深为人们所喜爱。品种有单面绣，双绣，双面异色绣等，产品远销欧亚美30多个国家和地区。
开封朱仙镇木版年画是中国木版年画的鼻祖。从北宋时期就开始繁盛，风格粗犷浑厚、构图饱满、色彩鲜丽、造型夸张。品种有武门神、文门神、神像图、戏出和挂笺等。色彩以暖色为主。多数人物脸部采用白脸、红眼皮，这是它特有的装饰手法。在印刷时采用透明水色，套版印刷后，色彩中微显木纹，突出了木版年画的艺术特点。
而开封著名土特产花生糕和包公豆均能在开封土特产店购买。
开封盛产花生，以花生为原料制作的花生糕，独具地方特色，久负盛名。该品以精选花生仁为主料，辅以白糖、饴糖等。经过熬糖、拨糖、垫花生面，刀切成形等工序制成。成品呈片状，多层次，显细明网络，疏松度强；食之口酥松脆，香甜利口，含口自化，为广大群众所喜食。
“包公豆”是开封著名的小吃。其实包公豆本来是一颗长得像包公脸一样的黑的花生豆，经过各种天然植物香料浸泡、盐焗而成。因为风味独特，外观黑色，似包公面相，口感很香，似包公秉性，故被称为包公豆。
最后要推荐的是一个购物商圈—鼓楼商圈。
开封的鼓楼是城市的历史坐标，以鼓楼广场为中心扩散出的“田”字形商业区总是游人如织，熙熙攘攘。除了小吃云集的鼓楼夜市，商圈内的马道街、书店街也是很好逛的淘宝地，马道街从明朝开始就很喧嚣，自古便是城内的繁荣圈，这里的购物商场颇多，非常推荐放下脚步，慢慢游荡哦。
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