半天妖，武夷四大名枞之一。在众多岩茶里，一茶多名，叫法一样，写法有别，有半天妖、半天夭、半天腰、半天鹞，音同字不同，皆是音之误。或是可以这样来解读和戏说这几个名字，半天腰指的是生长环境，长在险峻陡峭犹如半空的山腰上故得名。
半天鹞说的是其生长成因，武夷山有一种叫山鹞的飞鸟，喜欢衔食茶籽，它们将其它茶园的茶籽，叼到三花峰险要的绝顶崖上，落地生根，萌芽生长，长成品质优异，滋味独特的茶树，故名半天鹞。半天妖或许可以这样来解释，长在险要悬崖峭壁上的茶树，其茶汤滋味妩媚妖艳，香气迷离，令人不可捉摸而得名。据罗盛财编著《武夷岩茶名丛录》记载：半天妖，原名半天鹞，又名半天夭、半天腰。产于九龙窠三花峰之第三峰绝顶崖上。
据林馥泉《武夷茶叶之生茶制造及运销》一书记载：当时调查武夷山茶树品种中至最费力者，在三花岩岩脚，仰瞻绝崖，咋舌说，半天妖道地半天妖也。由于茶树长在陡峭的悬崖，其摘时岩缝过于狭窄无法使用竹篮，而是在采茶人腰间挂一布袋扶梯而上，年产量约19cm，花瓣6-7瓣，子房茸毛多，花柱3裂。
特性：芽叶生育力强，发芽密，持嫩性较强。产量较高，每亩约生产乌龙茶300斤左右。春茶一芽二叶干茶样约含氨基酸35%、咖啡碱3.7%。制乌龙茶，品质优异，条索紧紧，色泽青褐润，香气馥郁，幽长似蜜香，滋味浓厚回甘，岩韵显，其香味有类似肉桂香。抗旱性和抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。按照乌龙茶小至中开面鲜叶标准采摘，一般在5月上旬（每年约10号左右）开采，不宜偏嫩或偏老采摘，采摘标准宜中开面最佳。
茶树特征
叶色浓绿，叶质较厚脆，芽叶紫红色，因高处气温稍低，萌芽且迟些，所以大都在5月上旬采摘。
因生长环境独特，无地表污染，只有飞鸟蜂蝶上得去传授花粉，故香气清淳馥郁，蜜香幽远绵长。
茶叶特征
品质优良，色泽暗黄，带红点，香气高爽，稍经贮存一段时间后会出现类似于橘皮香味，它条索紧实，色泽青褐润，香气馥郁幽长，似蜜似兰香，滋味浓厚回甘，岩韵显。
品饮半天腰
“半天腰”是武夷山珍稀茶树品种之一，原产福建省武夷山市三花峰之第三峰绝对崖上，相传清末已有此树，是一泡色、香、味俱全的好茶。
在心情好的时候，摆开茶具、烧上开水、称出8克茶叶泡下，一股茶香顿时弥漫房间。
初品半天腰，浑厚的茶汤带着一股霸气，多变又不屈不饶地在口中散开，如蛟龙从塘底跃出，似乎要冲破口腔的束缚，以提壶揭顶之势，霸道地直上脑门，伴随着歙歙然微汗，精神为之一振，人也豁然开朗。
再续茶汤，浓郁依旧，只是多了一份的柔顺。茶香在似花非花间飘逸，从似曾相识中感觉不同，在淳厚的茶汤中品味岩韵。丝丝的甘甜从齿缝溢出，时而象细流的山泉，时而似奔腾的小溪，时而如缓缓流动的大江，带着万千变化的妖娆。
三水的茶汤更加温和，凭添了一份的稳重。溶于茶汤中的茶香，多了一丝柔美，阿娜多姿地展现自己的魅力，顺滑、滋润、纯香而甘淳，让人浮想联篇。
四水的茶汤又多了一份清秀，如高山流水清澈透亮，金黄色的茶汤透着油光，香细而悠在似有似无之间。抿上一口如甘露降临，似琼浆玉液清醇，让我久久难以释手。
“半天腰”茶如其名，带着一份高远，拥有一种显贵，更充满变化无穷的茶韵。多变的茶香，初时如兰似花，继而如粟像杏，再则焦香横溢，时刻带着一份妖媚。浓郁的茶汤醇厚鲜爽，初时如粗狂的男子，充满着刚毅与坚韧；继而像妖艳女人，叫人翻动心绪；再如温柔似水的少妇，让人心旷神颐；终如妙龄少女，使人赏心悦目。
茶香特别的半天腰，各种形容都不足为奇，茶性有点霸道，茶汤特别浓郁、醇厚，岩韵十足。回甘持久又是她的另一特点，丝丝的甘味从口腔各部位泛出，形成典型的“晚甘侯”特征。
半天腰传说
武夷山传统五大名丛之一，原产于九龙窠三花峰之第三峰绝顶崖上。如同武夷山多数名丛的起源传说一样，半天腰的起源也很有浪漫的神话色彩。
其名来源于明朝永乐年间。据说天心永乐禅寺方丈，一日偶得一梦，梦见一只洁白的鹞，嘴里含着一颗闪光的宝石，被一只巨鹰紧追不舍后将宝石落在三花峰的半山腰上。为了证实梦的灵验，方丈派了一位小和尚登峰寻找。
小和尚从蓑衣峰旁翻越至三花峰顶，而后费尽周折，用绳索爬到了三花峰的半山腰寻找宝石。“功夫不负有心人”，终于在一块突起的峭壁上发现一颗绿色的茶籽，已开始吐芽长根，小和尚小心翼翼地拾起，带回庙中，交给方丈。
方丈将茶籽亲自培植，待长到尺余高，仍由小和尚将其移栽上去。因为方丈认为此茶籽系鹞鸟所赐于三花峰的半山腰，不可强占，又似半空中的一株茶，所以命名为“半天鹞”。由于“鹞”与“腰”同音，又因为生长在半山腰上，久而久之就成了“半天腰”，也可叫“半天妖”。
除了以上美丽的传说，我觉得半天妖还可以这样解释：长在险要悬崖峭壁上的茶树，其茶汤滋味妩媚妖艳，香气迷离，令人不可捉摸而得名。
