去了趟兴化，没想到收获颇丰哇！不得不说沙沟这个小镇，美食也太多了吧！特别是沙沟鱼圆，几乎家家户户都会做。做出来的鱼圆直接吃是常态，跟沙沟本地的水面结合也是美味得很。
早起在酒店旁随便找了一家小餐馆吃早餐，没想到这家店已经开了十几年了。店铺很小也很破，但是做的都是地道的本土美味。早餐这边吃面的比较多，镇上做的水面和鱼圆搭配，也是很经典的。
老板娘很热情，从煮面到挑面，一直在跟岛岛说他们本地的特色，以及面条应该怎么做，鱼圆应该如何保存等等。
一碗小小的鱼圆面，你可以吃汤面，也可以吃拌面，根据自己的喜好就行，放点小青菜在里面一起煮，味道那叫一个鲜。当然早餐再来个煎蛋也是不错的。
这种水面跟重庆的小面口感有点相似，只不过重庆的水面是鲜面，而沙沟的面条是晾晒好的。面条很松软，又很爽滑，加入了鱼圆鲜度更是提高了好几倍。
不过这边面条偏咸，也不知道是不是自己口淡。但12块钱一碗的鱼圆面分量确实很足。#10月吃什么#
