（快消品讯）今日，原创甜品烘焙连锁品牌欢牛蛋糕屋宣布完成近千万美元A轮融资，本轮融资由顺为资本独家投资，指数资本担任独家财务顾问，未来资金将主要用于店铺拓展、供应链建设、品牌推广和团队建设。
“欢牛蛋糕屋”隶属于杭州欢牛食品有限公司，成立于2013年，其创始人邓周虹是一位年轻的90后，毕业于法国知名厨艺学院，将重人力的烘焙，打造成零售化供应链模型，自有配方、定制机器、升级工艺形成强壁垒。后端超级工厂可支撑100家门店，保证一日一配到中央厨房、中央厨房一日三配到门店。
产品方方面，品牌以“健康+品质+创新”为原生性底层逻辑，打造“爆品永动机”，每年上新150-200款SKU。创始人邓周虹表示：“欢牛蛋糕屋”围绕“带来幸福感的甜品美食”衍生出各种SKU，产品迭代上新速度远高于同行。品牌主打0添加剂、低脂低糖、每日新鲜供应，采用全球顶级原料。同时运用“中国元素×中西烘焙形态”基于对用户需求的前沿洞察，打造出健康、新鲜、美味且有超高颜值的烘焙产品。
图片来源：小红书
创始人邓周虹同时表示：2022年“欢牛蛋糕屋”将进行一场大规模品牌升级调整，调整动作包括更加明确客群定位、扩充产品矩阵、升级门店形象以及提升与用户沟通的效率等等。
