宫岛(在宫岛的蔚蓝海边,品尝当地特色美食,与好动可爱的小鹿们相遇)

内容头部广告位(手机)

谈起宫岛,相信有不少游客最大的印象还是停留在严岛神社,壮严肃穆的神社鸟居竖立在海岸之中,印象既深刻又使人神往。然而,让这座“神之岛”更为引人入胜的,不得不提那一望无际的宁谧海洋,还有那繁华热闹的表参道商店街,以及那些疗愈闲逸的自然风光,与好动可爱的宫岛小鹿们,让人在宫岛慵懒地度过旅游时光。


从广岛的宫岛口搭乘渡轮,迎着海风吹拂,看着海浪起伏,不消15分钟便能靠岸,来到风光明媚的宫岛。原来恬静的海岛借着严岛神社而闻名全国,自古以来,更被人们这是有神明存在的岛屿,而严岛神社建于海边,也是因为信徒们都把整个岛屿视作“神体”,并以此作为信仰的中心。踏进传说中的“神之岛”后,除去热闹繁嚣的旅客人群,眼前便是一片辽阔的蓝天与碧海,远处则有亮丽夺目的朱红神殿,以及茂密翠绿的原始森林,环境氛围更显得静谧而美好,让人感觉非常的慵懒舒适。


沿着港口前往严岛神社的途中,一定会穿过两旁商铺林立的“表参道商店街”,这条时而人来人往的繁华街道,是每位来严岛朝圣的游客在到达神域前,都会途经的人间要塞。许许多多的当地特产、宫岛工艺品、人气点心与特色美食,都一一藏在这条商店街之中,无论是参拜严岛神社之前或以后,都非常适合在此觅食果腹或游逛消磨。


商店街NO.1人气美食:烤广岛牡蛎

来过宫岛的游客都说要必吃星鳗和烤牡蛎,而当地有供应这两道菜肴的餐厅也有不少可选。要知道,广岛的牡蛎产量可是全日本第一,而由于宫岛的海岸资源与环境又十分适合养殖牡蛎,因此也使其成为了当地名物之一,特别是街头小吃更是多滋多味。


邻近入口处就有一家烤牡蛎小店,当天,在与这家店擦身而过的时候,瞬间被惹味的烧烤香气吸引住并驻足停留,当下立刻瞄了一眼烤炉上的新鲜牡蛎,每一颗都挺饱满多汁。而且,没想到原味的烤牡蛎一颗才售200日元(约12元),价格很划算,而且吃起来完全没有海腥味,鲜美可口。若是有烤牡蛎的爱好者,不妨尝试在里面加入其他调味料的烤牡蛎,例如起司色拉酱、香蒜奶油、日式味噌、西班牙橄榄油蒜味、法式焗烤等,相信当中总有一款能满足你的味蕾。


与红叶馒头齐名的宫岛炸黑轮棒

在表参道商店街中,还隐藏了不少特色老店与人气美食,例如这家以炸黑轮为招牌的“三游姬”,他们制作的炸黑轮可是能与“红叶馒头”齐名的宫岛名物之一,在当地与游客间都极受欢迎,常有回头客到访。


店内的炸黑轮串提供多种配料口味可选,例如鸡软骨、起司、杂鱼、莲藕、虾肉、芦笋培根、起司培根、枝豆、牡蛎、章鱼粒、海鳗、明太子起司和青葱章鱼等等,味道配搭多得让人眼花缭乱,大多口味都是卖完即止,建议还是得趁早到店选购,才能吃到心仪的配料风味。


“三游姬”的炸黑轮口感弹牙,每尝一口都能咬到丰富的配料,而且价格均一,都是300日币(约19元)一条,非常划算。对女生来说,估计吃上两三条便已有轻微的饱腹感了。


在店外向老板娘点完餐并付款后,她会体贴地把炸黑轮放进油锅里翻热一下,再用纸袋包裹好黑轮棒,方便食客实时享用。此外,店内也有提供座位供客人使用,在等待的期间不妨坐在椅子上看看墙上的陈年签名板与照片,或者跟朋友聊聊天,愉悦地等待温热的美食到来。

宫岛必吃炸红叶馒头!百年和果子老字号

说及到商店街上的特色老店,就不得不提“红叶堂本店”了。创业于明治45年的红叶堂,自今已传承到第5代经营了,是拥有上百年历史的老字号和果子店。店家最初贩售的仅是香甜软糯的红叶馒头,当时亦晋身于宫岛人气美食的名单之中,成为销量极好的人气商品。


只是,到了2002年,喜欢挑战自我并研发新口味的红叶堂,推出香脆可口的“炸红叶馒头”,自此更取代了原来红叶馒头的地位,成为每位食客必点的镇店招牌美食,以及游客到访宫岛必吃的美食之一。


人气NO.1的“炸红叶馒头”,外型如同枫叶,有分别有传统红豆馅、卡仕达奶油馅和起司馅三种口味可选,现做现卖,每日卖完即止。有时候,店家也会推出限定的口味,比如还有濑户内柠檬口味的红叶馒头,吃起来颇有新鲜感。

一个炸红叶馒头售价是190日币(约11元),而店内设有自动售票机,食客可自行选购炸红叶馒头的数量。接着,把票卷交给店员时表明所选的口味便可,待店员把木制的红叶号码牌交给食客后,便可以在店内的用餐区安座,等待店员喊号码取食物。


刚炸好的红叶馒头外皮酥脆,的确是比传统版本的更好吃,卡仕达奶油馅的甜度适中,而传统红豆口味则中规中矩,比较让人惊艳的是略带咸香的起司口味,个人认为风味比前两者更胜一筹。

花样多变的人气和果子老店

除了老店“红叶堂”外,街道上另一家人流不断的“藤屋”也是宫岛的和果子老店,人气不亚于红叶堂。店内的招牌也是红叶馒头,就连店名也与这道日式甜点息息相关;据说,店名的“藤屋”取自于其制作的红叶馒头经烘焙后所呈现的色泽——藤色。


而这种颜色也自此成为店内红叶饼皮的标准色,自大正14年(1925年)创业以来, 风味与色泽依旧不变。店内的红叶馒头有多种口味选择,包括原味红豆、抹茶、巧克力、奶油和栗子味等,饼皮略欠松软口感,但甜度都相对适中,是值得一试的宫岛老滋味。


虽然,在红叶馒头上“藤屋”相对没有“红叶堂”的创新多变,但店家在其他果子商品上却变化出了多种花样,例如看着精致典雅的“淡雪花”,采用广岛产的柠檬与香甜的椰丝一起制作,甜而不腻。又如像宝石般缤纷的琥珀糖果“花虎白”等,都能呈现店家的巧思与创意,也难怪很多游客都特地来宫岛买这种美食。

在3号店饮一口宫岛在地香醇咖啡

无论是在商店街游逛累了,或是参拜完偌大的严岛神社后,不妨都来到这家设计简约却饶富个性的“伊都岐咖啡”坐一坐,喝杯咖啡、吃个甜点,充电休息一番。

“伊都岐”三字出自于严岛的古称,而“伊都岐咖啡”也是诞生于宫岛,由当地出身的咖啡师佐佐木惠亮所创办。他除了在宫岛开设了多家特色咖啡店与烘豆工厂,拓展出个人的咖啡版图外,更凭借其独特装潢风格与高质量的咖啡手艺,在宫岛地区享负盛名。而这家邻近于商店街出口处的白调门面的简约咖啡店,便是他所开设的三号分店。

店内采用自家烘焙的咖啡豆来冲制咖啡,每饮一口都是专属于宫岛的独特滋味。除了招牌的咖啡拿铁外,每逢仲夏时节,冰滴咖啡和限定特饮也是人气之选,推荐给没有头绪的游客。

另外,店内还备有自家制的手工蛋糕和香软的冰淇淋,以及八天堂的限定口味奶油面包,配搭店备调配的香醇咖啡,味道恰到好处,不会过腻或过于苦涩。愉悦的节奏与木系留白的装潢色调,亦缔造出舒适雅致的休憩氛围,好不惬意。


结语

在宫岛的严岛神社附近还能找到可爱的小鹿,牠们比较不会怕人,但是建议大家也别随意去触摸牠们,保留一些距离会让回忆更趋美好。而且,这里的小鹿有些还偏向于主动进击型,有时候会饥肠辘辘地翻着人们的袋子,向他们讨吃,以后要去的旅客可要小心注意了。

宫岛老师 宫岛咏士
   
   
   
   
 
内容底部广告位(手机)
标签:

管理员
草根站长管理员

专注网站优化+网络营销,只做有思想的高价值网站,只提供有担当的营销服务!

上一篇:历代帝王庙(东西问丨许伟:历代帝王庙如何体现“中华统绪不绝如线”?)
下一篇:太原特产(山西向皇帝上贡的那些“土特产”)