大尾羊是山羊还是绵羊？大尾羊有哪些品种？-养殖品种-

大尾羊是山羊还是绵羊？大尾羊有哪些品种？

大尾羊是山羊还是绵羊?

一般都是绵羊，如比较常见的勒泰大尾羊、广灵大尾羊和内蒙古大尾羊都是属于绵羊品种。

大尾羊有哪些品种?

1、勒泰大尾羊

阿勒泰大尾羊是全国闻名的优良羊种，主要生活在新疆阿尔泰山地地带。其产毛性能较好，成年公羊平均年产2627公斤，但毛较粗，多用以制毡：如毡褥、毡袜等。该羊成年种公羊重的可达171公斤，成年母羊重的可达126公斤，当年羔羊重的可达120公斤。具有耐粗饲、善跋涉、抗严寒、体质坚实、适宜放牧等特点，以其体格高大健壮、肉脂生产性能高，生长速度快、长膘能力强、肉脂鲜嫩味美、**膻味著称，是制作羊革的上等原料。

2、内蒙古大尾羊

内蒙古大尾羊是内蒙古自治区锡林郭勒盟草原上经长期选育逐渐形成的蒙古系统的优良类型，目前有500多万只，中心产区在苏尼特草原和东、西乌旗。

该羊具有体格大，体质结构丰满，背腰平宽，生长发育快，适应性强，产肉多，瘦肉率高，肉质细嫩，高蛋白，低脂肪，多汁味美，**膻味等生物学特性，是中国少有的绵羊品种资源，特别是该品种的“涮羊肉”闻名全中国，颇受国内外消费者的欢迎，并且具备“**食品”和有机“天然”食品的基本条件。

内蒙古大尾羊公母羊多**角，头颈部以黑、黄为主，体驱白色，背腰平直，脂尾肥厚，尾尖细小。种公羊平均6924公斤;羯羊6961公斤,母羊482公斤，大的47屠宰率成年羯羊5805%,公羔可达成年公羊的513%,公羔可达成年公羊的512克,公羔为16759%,高于一般杂种羊(林肯杂交一代羊粗蛋白含量1706%),这就说明该品种羊瘦肉率高的原因所在。因此，羊肉吃起来脂肪少，瘦肉多，是人体必需的高营养的肉品。羊肉中脂肪碘价较低，平均为270克;含脂肪2～4克;含**饱和脂肪酸(以脂肪计)≥40克;含磷≥145毫克;含钾≥200毫克;含钠≤70毫克;含铁≥1毫克;含锌≥2毫克;含能量≥350千焦。

广灵大尾羊所饲喂的草料，饮用水，要求****污染，看病、防疫、打针、灌药的兽医要有资质证明，严禁雇用**任何证照的兽医行医。在屠宰前15天，严禁打针、灌药和饲喂****的草料和饮用水。