连日来，一则“66岁老奶奶白天炸臭豆腐，晚上在酒吧当DJ打碟”的消息席卷社交网络，视频中这位长沙娭毑[āi jiě,方言:奶奶]在酒吧DJ台上游刃有余，整个场子气氛热烈。
讨论中出现了质疑的声音，称视频中酒吧背景灯管中出现了董顺桃的形象LOGO，有“炒作”的嫌疑。
长沙十二兽酒吧负责人证实，打碟的是“湘派臭豆腐第三代传承人”董顺桃，其因兴趣爱好学了打碟技术，反响不错。“以后她周末也会驻场打碟，把DJ当作一份职业来对待。”
她说，“在安全健康的前提下，长沙的夜生活接受每个年龄层次的人，酒吧内的日常消杀和营业都按要求进行，工作人员的核酸检测都是到位的。”
董顺桃本人亦向媒体表态，否认炒作，“引发关注的那个打碟的视频，是自己第二次登台表演。我本来就是炸臭豆腐的，炸了一辈子，我不想继续沉浸在油锅里面了。”
其女儿称，妈妈晚上要去酒吧玩，拦都拦不住，现在还学会打碟了，只要她开心就好。
1月26日，在接受潇湘晨报记者采访时，董顺桃称，自己身体好，不怎么去医院，和平常蹦蹦跳跳、活动锻炼都有关系。“场地音浪太强的话，我也有方法应对，可以戴耳塞。”
年龄问题，她也不觉得是障碍。她说，“我觉得一定要心态端正，不能觉得自己老，我现在都不喜欢别人喊我‘老奶奶’。”
对话当事人
【1】打算当职业DJ驻场演出
潇湘晨报：怎么接触到DJ这个职业的？
董顺桃：年轻的时候喜欢唱歌跳舞，如今退休有时间了，和年纪小一些的朋友去酒吧，觉得舞台上的人很有趣，在场的人也很开心，就想在台上和大家一起快乐。
潇湘晨报：在台上的范儿很正，如何学习这门技术的？
董顺桃：服装是我自己准备的，2020下半年就跟专门的老师在学习打碟。
潇湘晨报：要当职业DJ？
董顺桃：是打算作为一份职业，十二兽酒吧的老板也邀请我，打算每周六去搞一下。
潇湘晨报：对酒吧夜店的看法？
董顺桃：就觉得酒吧是个大家放松的娱乐场所，每个人都要有自控能力，控制好自己，开开心心就好。大家都沉浸在快乐的氛围里，那多好。
潇湘晨报：身体状况还好么？
董顺桃：身体蛮好呀，心血管都正常，我自己平时都有定时检查的。
潇湘晨报：平时有保养和锻炼的习惯吧。
董顺桃：没什么习惯保养，但是会保持活动。一年下来，我都不怎么去医院，和我平常蹦蹦跳跳、活动锻炼都有关系。
【2】坚持炸了三十多年臭豆腐
潇湘晨报：白天在经营臭豆腐店子？
董顺桃：是的，我师从姜二嗲门下的师傅，学了手艺后，开了三十多年店了，
潇湘晨报：怎么开始营业的？
董顺桃：一开始没条件开店，就只能支个小摊，但我摆摊也不是流动摊贩，就固定在一个地方，这对品质要求高，保质保量来做生意。
那时候，我就把自己的臭豆腐取了名字，叫“董顺桃飘香臭豆腐”。
潇湘晨报：如何保证品质、留住客人？
董顺桃：卤水，要讲究厚底厚料；原材料要新鲜、正宗，来不得半点假、偷不得半点懒，不能粗化工序，按照步骤发酵；汤汁也要保持口感大众化，把握好让大家都喜欢吃。
潇湘晨报：这么长时间的经营中有遇到啥困难么？
董顺桃：那要看用什么心态来对待困难。夏天热的时候，大家都想吃冰、吹空调，我做臭豆腐整天和高温油烟一起，好热、汗流浃背。吃不了这个苦的人估计就会放弃，但我就是寒暑不辍、一如既往。
潇湘晨报：坚持比努力可怕。
董顺桃：坚持的精神就是本着对臭豆腐的执着爱好，而且我学的这个臭豆腐，味道确实是特别好吃。
小时候我在五一路就闻到一股怪香的气味，好多人在排队等着买那个黑乎乎的东西，我就让家里人帮我买了一份，好好吃，那个味道我现在还记得，给我留下了深刻印象。现在做的也还是70年代的经典味道。
臭豆腐还是我们长沙传统特色小吃，要传承下去。
【3】打碟蹦迪，老年人也可以冲
潇湘晨报：家里人支持您上台打碟么？
董顺桃：我没有征求他们的意见，自己有爱好就去了。
后来儿子和女儿发现了，就说也行咯，只有你开心就好咯，千金难买老年乐。
潇湘晨报：他们担心您身体不？
董顺桃：这个我会自己把控，身体是自己的，还是要放第一位。场地音浪太强的话，我也有方法应对，可以戴耳塞。
潇湘晨报：老伴儿什么看法？
董顺桃：他在去年就去世了，我那段时间情绪有些低落，后来儿子的朋友察觉到，就想带我一起出去玩、放松下。在这个情况下，接触到了酒吧文化。
潇湘晨报：66岁这个年龄是障碍么？
董顺桃：我觉得不是，一定要心态端正，不能觉得自己老，我现在都不喜欢别人喊我“老奶奶”。
只要量力而行，去参与没问题，还能更新自己、锻炼自己。
潇湘晨报：对长沙的文化有什么自己的理解么？
董顺桃：长沙就是好玩好吃，臭豆腐是这个地方的传统小吃，有历史、有文化，有故事可讲。
毛主席都吃过我师祖的臭豆腐，现在也属于非物质文化遗产。
潇湘晨报：对自己的同龄人有啥想说的么？
董顺桃：我想和同龄人交个心，不能老觉得自己上年纪，就这里那里不行，现在还不老呢。
要学习新东西，投入心力，到处是老师。例如我之前学习电脑基础知识，就请教身边的年轻人。
DJ看起来是年轻人的职业，但老年人感兴趣也一样可以往上冲，我们凑在一起，也是享受音乐、享受蹦迪。
我跳广场舞的朋友还跟我说，以后要跟着我去酒吧一起快乐。
潇湘晨报记者 欧俏妤 实习生 田思敏
