火锅店楼上适合做什么？
火锅店楼上适合做包房，或者是库房都可以的
楼房特别脏的刷锅水往哪倒？
这种情况家家都会遇到。通常都会倒入马桶中。尤其是自洗抽油烟机的脏水。熬鱼，炖肉的刷锅水。因为马桶的管径大，更畅通，掛些油也问题不大。而通常也是倒了脏水后都会用清洁剂刷一次，所以马桶不会堵。而厨房下水管径小更易掛油堵塞不易倒脏水。
楼下开火锅店需要居民同意吗？
需要楼上住户同意签字。
住宅楼下可以开餐饮。但需要事先征得邻居等相关利害关系人的同意，征得同意后才能办理以下手续，否则不会。同时要注意油烟和污水的排放，否则会影响居民的生活环境。主城、新城、新城新设可能产生油烟、烟尘的食品服务项目，经营者应当事先公示并书面征求相邻单位和居民的意见。经营者在向环保部门报批环境影响评价报告时，应当说明公众意见的采纳情况，并报工商行政管理部门和卫生行政管理部门备案。
