刚刚!合肥发布人气美食TOP20
5月17日以来
“一次尝遍合肥美食”活动
受到市民热烈追捧
今晚(21日),活动即将完美收官
合肥人气美食榜单
也新鲜出炉
接下来,我们来梳理一下
人气美食TOP20
温馨提醒:
为防止流口水
请全程请自备纸巾
01
阿胖龙虾
阿胖龙虾城初创于1994年,荣获“龙虾大王”“安徽省消费者信得过企业”“合肥市十大小吃”“合肥市网络十大特色小吃”“合肥市旅游推荐小吃”“庐州老字号”等诸多荣誉。
02
詹记无水蜂蜜蛋糕
詹记是安徽老字号企业,特色桃酥每日售卖超出75万个,先后荣获“中国名点”“中国特色糕点”“市级龙头企业”“安徽绿色食品企业”“安徽著名品牌”“安徽省商标品牌示范企业”等多项荣誉。
03
包公辣椒酱
来自包公故里肥东县包公镇,安徽椒之骄农业科技有限公司以高辣度魔鬼辣椒为主要原料,已注册“辣月、缺一味、爽辣鬼椒”等美食商标。
04
刘鸿盛冬菇鸡饺
刘鸿盛始创于1873年,是安徽老字号,招牌冬菇鸡饺是“中华名小吃”,“安徽省名优菜品风味小吃”。
05
梁园三绝
来自千年古镇肥东县梁园镇,是合肥市非物质文化遗产。“梁园三绝”包括小鳖、狮子头和酥饺。
06
王连友卤蹄髈
创立于1985年,创使人王连友38年如一日亲自选材加工,受到合肥市居民广泛好评。
07
陶记二十埠猪头汤
创立于1992年, 好吃不贵,经济实惠,赢得了顾客的良好口碑,做出了经久不衰的地方特色小吃品牌。真可谓:闻到肉汤香,神仙也想尝!
08
肥东泥鳅挂面
泥鳅既是美味佳肴,又是益寿药品。挂面是纯手工制作的,合二为一的“泥鳅挂面”美味绝伦,口味偏辣,入口滑嫩,吃上一碗,既解馋又爽口。
09
雍东发酵型桑葚酒
来自肥东县长临河镇圣果庄园家庭农场,以新鲜桑椹为原料,完全保留桑葚果实丰富的营养成份,具有养生养颜、软化血管和增强免疫力等功效。
10
石塘驴巴
石塘驴巴多采用驴身上瘦肉制作,因而为驴巴。它肉细可口、味道鲜美,余味无穷,素有“天上龙肉,地下驴肉”之美誉,先后获安徽老字号品牌、合肥市非遗美食。
11
家家牛轧糖
好吃不粘牙的牛轧糖来自肥东县岱山湖,传承老手艺,不忘老味道。花生全部从肥东当地村民家中收购,选用粒大饱满的红皮花生仁,酥脆有嚼劲。
12
惠之园糯米圆子
采用五花肉、前夹肉加精品圆糯米为主原料,加盐、葱、姜等为辅料,手工团成圆形,油炸后外皮酥脆、内里软糯,口感层次丰富。
13
羊先生手撕羊腿
烤到焦香酥脆的表皮,滋滋冒油的内里,鲜嫩多汁的羊肉,手撕烤羊腿这一道菜品,可以让你体会到不同的羊肉口味,而每一味,都会让食客欲罢不能。
14
卡旺卡全套奶茶
不论是经典的全套奶茶,还是应季推出的新品,卡旺卡都坚持选用最新鲜的食材,精挑细选最优质的茶饮配料,从而调配出口味最佳的饮品。
15
包公大食堂挂面圆子
主要材料有挂面、上等五花肉、蛋清、淀粉,油炸至金黄色捞起,外酥里软,肉香绵软,有合家团圆、和和美美、长长久久的吉祥寓意。
16
花田鱼头泡饭
主料为花鲢鱼鱼头、东北五常大米,从鱼头砂锅中舀上浅酱色的鱼头汤,浇在晶莹剔透的米饭里,鱼汤的鲜香滋味伴着米饭的香味,十分诱人。
17
周贵妃凉皮
纯手工工艺加工成绵软润泽光滑细腻的凉皮,配上滚水焯过的豆芽,再加上周贵妃特制的调味汤料,最后再放上辣椒油,一碗口感极佳的凉皮就做成了。
18
张集贡鹅
来自肥东县张集乡的一道传统美食。传统的农业原乡,生态好、水清草嫩,好的原乡食材,加上百年卤水和传统工艺,使得张集贡鹅皮肥嫩、肉紧实,香味醇厚、持久。
19
下塘烧饼
下塘烧饼是长丰特色美食,先后荣获合肥市非物质文化遗产名录、安徽老字号,1989年被省商业厅评为省优质点心。下塘烧饼外脆内软,吃起来酥嫩可口,素以“香脆酥软,鲜美肥嫩”著称。
20
公和堂狮子头
来自肥东县撮镇镇,始创于清朝末年,距今已有一百多年的历史,以口味酥、松、脆、香闻名。获评中华老字号、安徽省著名商标、合肥市非遗产品。
这几天,大家在磨滩逛吃逛吃
不论是鹅肉、牛肉、烤鸭
还是烧饼、面条、奶茶
亦或是凉皮、烤串、小龙虾
……
真真是一次舌尖上的放纵享受时刻
截至5月20日晚间9点50分
“一次尝遍合肥美食”活动现场
当日客流量突破10万人次
△5月20日晚21:40,多路信号监测显示,圩美磨滩热力点依然较强。
人间烟火气,最抚凡人心
这一场“美食之约”即将落幕
但磨滩的美好仍在继续
来源 | 合肥新闻频道
编辑 | 郭矗