京味斋烤鸭经过多年的研发、整合、邀请美食大家品尝，终将百年的秘传工艺，用科学的方法、系统的输出、配料的配置、达到流程标准化的程度。近年以来，京味斋烤鸭将烤鸭制作流程标准化，将以前由老师傅凭多年经验掌握的配料用量数量化，以此提高京味斋烤鸭美味的制做效率，降低学员的学习时间，以前徒弟由老师傅带领几年才能烤制出纯正美味烤鸭，现在由于制作流程的标准化和数量化，新学员几天就能掌握以前老师傅几年才能掌握的京味斋烤鸭制作技术。
京味斋作为京帮菜代表企业，也不断淬炼京菜精华，并海纳各菜系之长，打造新京味。京味斋烤鸭采用传统挂炉烤制，一般以枣、桃、杏等质地坚硬木材为燃料。京味斋烤鸭采用明火挂炉烤制，烤出鸭子皮脆肉嫩、飘逸着果木的清香。京味斋烤鸭色呈枣红，油润发亮，皮脆肉嫩，腴美香醇，处焦里嫩，香气扑鼻!
"品质美食，用心服务"是京味斋人不断的追求，我们也将用"好客北京，好客京味斋"的热情欢迎天下客，邀您常来常往京味斋!京味菜作为小众菜系，与其他兄弟菜系还有一定的推广差距。但是，作为扎根京城的本土品牌，我们深知责任重大。推广北京本土菜品文化和饮食文化是我们的使命。我们仔细研究，潜心开发，希望能够守住和弘扬北京餐饮的根本，与此同时也将不断借鉴和开发，努力寻求新京味菜品的出路。
京味斋烤鸭店加盟理由
1、减风险，让成功少走弯路，京味斋烤鸭店餐饮经营多年，实力强大，有多家样板店可供投资人考察。跟着成功品牌走，有效降低风险。
2、减装修，让开店投入更低，京味斋烤鸭店走的是大众亲民装修路线，时尚明快又轻松随意，店面贵在精不在大，也不需要大笔的装修投入。
3、减人工，让经营变得轻松，京味斋烤鸭店核心食材（半成品）由京味斋烤鸭店总部统一配送，将最复杂的环节在中央厨房完成，所以人员配置大大降低。
4、打破一餐局限，让店面天天排队，京味斋烤鸭店的消费门槛低，不但风味独到，而且全天都是就餐黄金时间，顾客数量多，不需要多余的座椅板凳，就能快速就餐。
5、经济实惠，人人能享，京味斋烤鸭店普通餐饮店人均上百元不新鲜，而京味斋烤鸭店的人均消费额在20元左右，消费毫无压力，人人都能享用。
京味斋烤鸭店加盟优势
1、品牌优势：
京味斋烤鸭店品牌知名度大，另外还在全国各类媒体注重品牌宣传，更保证餐品质量，餐品深受消费群体喜爱。
2、餐品优势：
京味斋烤鸭店自面市以来，一直备受年轻消费群体的喜爱，现有的加盟体系中，大半的加盟商来自京味斋烤鸭店的消费者，部分加盟商还开了二店、三店、区域代理，形成了“昔日休闲消费，今日投资开店”的一时佳话。
3、技术优势：
总部针对不同区域、市场，持续不断地进行技术、新销售手段的免费传授，帮助合作商获得增值服务，更加博取区域市场的竞争能力，生意持续火热。
4、培训优势：
总部拥有很丰富的加盟经验，能够将实用的知识和技能分享给加盟商，免费为加盟店提供方方面面的培训，提升加盟店的整体实力。
5、服务优势：
常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验复制。
6、投资优势：
高回报，可控低风险和投资技术、管理、人才和营销完全性公司支持，是您投资创业的不二选择。
京味斋烤鸭店加盟支持
1、品牌形象支持：不用单打独斗，京味斋烤鸭店统一形象，统一装修，统一宣传等，让您不用劳心劳力。
2、整店输出支持：加盟京味斋烤鸭店，总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，使您的店面更快、更好的运营起来。
3、技术培训支持：京味斋烤鸭店总部给您做相关培训，在店面营业后还会做后续培训，确保您掌握更多经营技巧。
4、媒体广告支持：京味斋烤鸭店会根据您所在区域的情况发放相对应数量的宣传物料，确保宣传上能够满足供应。
5、市场资讯支持：京味斋烤鸭店紧盯市场动态，及时与加盟商商讨不良动态应对措施。
6、店面选址支持：京味斋烤鸭店店面装修设计、营业指导、销售培训，让您快速而专业的启动品牌之旅。
7、跟踪服务支持：京味斋烤鸭店总部会派专业的开店人员为客户进行营销诊断指导，实现盈利。
8、整店输出支持：京味斋烤鸭店“整店输出”的运营模式和的市场管理的经营理念，大大降低了外行加盟经营难度。
9、品牌资源支持：使用京味斋烤鸭店品牌，不用花费一分钱，扩大品牌影响力。
京味斋烤鸭店加盟费用多少钱？
加盟京味斋烤鸭店，根据加盟地区，加盟模式的不同，加盟费用也会存在很大的差别，大概整体加盟在5-10万左右。加盟京味斋烤鸭店所需费用主要包括加盟费，品牌管理费，保证金，加盟费只需1-2万元，就可以获取京味斋烤鸭店的使用权，保证金也只收1-5万元，合作期满后，没有违约的情况下，京味斋烤鸭店总部会全部返还。加盟京味斋烤鸭店还需厨房设备设施和餐桌餐具以及食材采购费用，预计3-5万元，这一部分费用的多少要结合实际开店的规模来决定，同时房租以及装修等杂费需要5-10万元。
京味斋烤鸭店总部为加盟商准备了多种投资方案，让加盟商可以根据自己的经济状况，来选择适合自己的投资方案，在一定程度上减小经济上的压力。
京味斋烤鸭店招商加盟条件
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
2、认可并接受京味斋烤鸭店加盟品牌的经营理念和模式，有志于创业投资的人。
3、提供合法身份证，以便京味斋烤鸭店总部建立真实的档案。
4、遵守和执行京味斋烤鸭店加盟品牌的各项经营管理要求。
5、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
6、具有良好的合作意识、良好的商业信誉。
7、能够全身心投入到经营中，且具备一定的市场敏感度。
京味斋烤鸭店加盟流程
1、咨询事宜：可在网站留言，也可拨打京味斋烤鸭店总部电话向市场部咨询加盟事宜。
2、实地考察：投资者到京味斋烤鸭店总部所在地进行项目考察，并与京味斋烤鸭店总部工作人员进行业务交流。
3、投资申请：加盟商向京味斋烤鸭店总部索取投资申请后后，填写投资申请书，以便确认投资意向。
4、签订合同：只要符合加盟资格的加盟商，就可以与京味斋烤鸭店总部签订加盟合同。
5、选址：京味斋烤鸭店总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。
6、统一设计装修：京味斋烤鸭店总部按照统一的店面形象对加盟店进行设计和造价预估，双方确定后，交由第三方施工队完成施工。
7、人员培训：根据开业计划，提前选送人员到京味斋烤鸭店总部接受全程店面实务培训。
8、开业准备：京味斋烤鸭店总部根据店铺所在地方制定开业方案。
9、开业运营：京味斋烤鸭店总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
