武汉去哪吃？必吃餐厅第二站：亢龙太子酒轩花园酒店
为拉动消费，将武汉打造成餐饮热点城市，绿色酒店亮点城市，武汉市商务局特联合湖北省烹饪酒店行业协会、武汉餐饮业协会和武昌餐饮商会在全市开展武汉必吃餐厅评选。
通过评选，集中展示武汉餐饮品牌，提升餐饮行业服务水平，促进餐饮行业食品安全、消防安全、诚信经营和绿色发展，引导本地和外地游客消费武汉品牌美食，拉动武汉餐饮消费，推动武汉餐饮业升级发展，树立武汉“美食之都”新形象。
经过申报参评、两次公示以及由餐饮行业专家、权威人士、媒体大咖组成的评选委员会评审后，首批认定的必吃餐厅正式出炉。
从今天起，我们将一一走进这些餐厅，挖掘餐厅独特魅力，为大家绘就一幅武汉美食地图！
亢龙太子酒轩花园酒店
武汉市亢龙太子酒轩有限责任公司，于1999年9月9日注册成立，公司起源于1991年11月28日创办的太子酒店，创办人宋红玉女士。经过20多年卓越经营和健康发展，公司现已成长为国内著名的中式餐饮品牌，湖北省餐饮业龙头企业。
公司旗下的太子花园酒店，餐饮营业面积1.6万平方米，拥有各类豪华包房68间，3个宴会厅。厨房面积8000多平方米，地下两层停车场面积约10000平方米，可同时泊车300多台。
上榜理由
太子花园酒店装修风格新颖、时尚、典雅、大气，加上周到、细致、体贴的服务以及独具湖北特色的精美菜肴，使之成为武汉人家庭聚会、婚宴、商务宴请的首选之地。
开业13年来，太子花园酒店积极践行“高的是品格，低的是价格，永远不变的是太子的风格”和“用爱经营·用心服务”的经营理念，顺应市场需求变化，实现了稳中发展的愿景；在代表湖北武汉餐饮企业接受各级各类检查中，都得到了各级领导的充分肯定和赞誉。
二十多年来，公司屡获国家、省级及市级荣誉。其中，被国家商务部授予首届“中国餐饮十大品牌”，湖北省餐饮业独此一家获此殊荣；被中宣部等八部委授予“百城万店无假货示范店”；被中国商业联合会、中国烹饪协会授予“中国餐饮百强企业”；被省政府授予“鄂菜十大名店”。
太子花园酒店连续多年被国家钻级酒家评定委员会授予国内餐饮酒店最高荣誉“白金五钻酒家”称号。2018年2月，被武汉市食药局评为团年饭放心指数满分“十颗星”。2017年、2018年连续两次上榜被誉为“中国米其林”的美团点评“黑珍珠餐厅指南”。2019年12月，被省商务厅授予“十大楚菜餐饮企业”，深受消费者喜爱。
必吃菜品
太子香酥烤鸭
选用全国独一无二的专供光鸭品种，再经改良过的传统烤鸭加工工艺处理，配以优质果木烘烤，出品口感香脆、肉质滑嫩、酥而不腻！符合现代饮食健康理念。
翠竹拖网桂鱼
中国烹饪大师汪建国先生传世之作，太子名厨主理，采用大湖桂鱼，重约2.5斤，湖北传统腌制方式入味，各种调料小火焖熟透味后勾芡装盘，辅以渔网及盘花造型，成菜大气典雅、口感滑嫩、鲜香可口，典型的楚菜风味。
香辣馋嘴蛙
江湖菜中的极品，麻的翻江倒海，辣的欲罢不能，淋漓尽致尽显川菜魅力！秘制香辣酱，特选牛蛙食材，融合创新做法，宾客首选。
手撕咸鱼
倾情销售15载，太子当家菜之一。采用5斤左右的大湖桂鱼，经秘法去骨腌制后蒸熟摊凉手撕而成，成品肉质细嫩滑口，咸香味美，色泽白里透红，营养价值高。
砂锅宽粉牛腩
亢龙太子点击量超高的旺菜之一，精选黄牛坑腩，用15种香卤料小火慢炖三个半小时而成，再配以独家特制的宽粉，牛肉入口肉香浓郁，宽粉入口软糯滑爽，汤味卤香微辣，成品色泽红亮，是宴席及家庭聚餐的必点佳肴！
金牌蒜香骨
入选奥运金牌菜，精选良种猪肋排，用太子独家秘方腌制，大火酥炸而成。既凸显浓郁蒜香，又保留猪肉之鲜美，肉质鲜嫩多汁，色泽金黄，香味绵长
