法国可丽饼的做法
可丽饼源于法国的布列塔尼省，慢慢的成为了风行欧洲和世界的美食。简单易做的可丽饼不仅可以搭配苹果酒，成为妈妈们绝佳的下午茶套餐，也可以作为早餐，配上一杯热牛奶，为孩子提供一天的满满活力。
By 妈妈之道-食之旅 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋面粉 250g
- 鸡蛋 4个
- 牛奶 500ml
- 糖 25g
- 盐 1.25g
- 黄油 50g
- 草莓 适量
- 蓝莓 适量
- 树莓 适量
- 草莓酱 适量
做法步骤
1、称好面粉并将其过筛，面粉中放入四个鸡蛋
2、倒入500ml牛奶
3、加入25g糖
4、加入1.25g盐
5、使用打蛋器或搅拌器搅拌均匀
6、再次过筛
7、加入黄油
8、平底锅预热，将面皮糊适量倒入锅中，形成一层薄的饼皮
9、小火慢煎，翻面煎至两面饼皮略微金黄后起锅
10、饼上倒上适量草莓酱
11、放上水果，摆盘开吃
小贴士
经典的可丽饼有两种口味 甜可丽饼通常用小麦面粉制作 咸可丽饼则使用荞麦或者黑麦面粉制作
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
