三、枫叶情
世界上有十多个国家的国旗是用植物作为特征的，海地的国旗上有一棵高大挺拔的棕榈树。格林纳达国旗上有这个国家的特产肉豆蔻。肉豆蔻是一种香料作物。 黎巴嫩的国旗中有一棵雪松。雪松是黎巴嫩的国树。赤道几内亚国旗上绘有一棵高大粗壮的红树，是生长在湿地环境中的热带树。 伯里兹国旗上居中位置有50片绿色的树叶环绕国徽。伯里兹森林资源丰富，特产许多贵重木材，居民以伐木为主要生计。国旗上的撬杠、锤子、斧头、锯都是伐木的工具。这些图案反映出伯里兹的主要特点。塞浦路斯的国旗上有两条交叉的绿色橄榄枝。橄榄枝是和平的象征，在塞浦路斯随处可见。 斐济国旗上有一棵可可树、三根甘蔗和一串香蕉，形象地表明该国的经济特点是种植这些热带作物。 圣文森特和格林纳丁斯国旗上有一片面包果树叶。这种树是常绿乔木，树高十余米，果实可食用，肉质粗松如面包，含有淀粉，味道像马铃薯。加拿大素称“枫树之邦”，国旗上有一枚枫叶。枫树是加拿大的国树，枫叶是加拿大民族的象征。
加拿大以枫树为国树，风林遍及全国，素有“枫叶国”之美誉。枫叶作为加拿大的标志可以追索到1770年前后。加拿大有10多种枫树，最著名的是糖枫和黑枫。魁北克省和安大略省是枫林最多的两个省。加拿大被称为“枫叶之国”，到处都能看到枫树，加拿大国旗上那一片枫叶就代表了这个特点。枫树不仅看起来养眼，用枫树树液制成的枫糖还十分养胃。因此，秋天赏枫，春天过枫糖节，品尝新鲜的枫糖浆，就成了加拿大独有的风情。
在加拿大东岸共有近百种枫树，其中安大略省、魁北克省的枫林最多。在近百种枫树中，最有名的莫过于“糖枫树”了，枫糖浆就是采自这个树种。这种糖枫树只生长在北美洲的中部和东北部，加拿大得天独厚的地理位置，使得各式各样的枫糖浆产品成为加拿大独特的旅游纪念品。
枫糖含有丰富的矿物质、有机酸，热量比蔗糖、果糖、玉米糖等都低，但是它所含的钙、镁和有机酸成分却比其他糖类高很多，能为体质虚弱的人补充营养。
1834年，鲁杰·杜夫内提议将枫叶定为加拿大的徽标；1836年加拿大（现在的魁北克等地区）出版的《加拿大人报》撰文：枫叶适合作为加拿大的国徽；1860年多伦多为欢迎威尔王子，决定将枫叶作为加拿大国家徽标。数年后，加拿大著名诗人亚历山大·莫尔创作了《永远的枫叶》。再后，两次世界大战期间，加拿大参战野战团的军徽上及陆、海军部队的武器装备上，均使用枫叶图标。1920年，加拿大铸造的首枚面值一分的流通硬币，背面去除其长期沿用的象征大英帝国的花环，代之以象征加拿大、反映本国主权意识的两片枫叶和国号CANADA。1937年该币改版，增加了枝干，将两片单独的枫叶连成一支整体感强、更加醒目的枫树枝，延用至今。1921年，英国国王乔治五世钦定红白两色为加拿大国色。加拿大迄今使用的国旗即由红白二色组成，国旗中间段白色底布上一帧鲜红的枫叶。
由此可见这是一个被枫叶装饰的国度，枫叶的美，美在秋天。白色呢？我觉得应该是代表这个大多数地区的皑皑白雪。
我到蒙特利尔市的时候还算是初秋。清晨拉开窗帘一棵枫树嫣红的身影飘进窗台，霎时引起心底的吟唱，思绪的翅膀翩然起舞，掠过蓝蓝的天空空，漫天的浮云是飘盈在周遭的花瓣，枫叶的笑容就这样弥漫我身边，心事千千，菊花散满一地的灿烂，易感的心就这么轻易地惊喜起来。
古代诗人吟唱的枫叶，大多在我的脑中留下了一种凄清悲凉的色彩。“万里云天看雁风，秋心一点叹飘零，离人更远山依旧，片片红枫书幽情”。
古人曾经把枫叶称之为灵枫，又称相思叶。
李煜思念故国山河，望断“一重山，两重山”，惟叹“山远天高烟水寒，相思枫叶丹。”那些文人骚客咏诵枫叶，总是蒙上一层感伤情调。有的面对“月落乌啼霜满天”，只能“江枫渔火对愁眠”。他们身处“日暮秋风起，萧萧枫树林”，眼望“汀洲延夕照，枫叶坠寒波”，禁不住发出“湛湛江水兮上有枫，目极千里兮伤春心”的感慨。红叶撩起无限哀怨，令他们伤情。枫叶几度缀相思？在他们的眼中，红叶是相思血泪染成。“红叶有霜终日醉，醉到深处是飘零”。飘零的红叶，就是一些诗人们坎坷生涯的写照。
