春节美食少不了坚果。这不，家兄念我日夜照料老母辛苦，送来几袋各式坚果供我品尝，其中有一袋山核桃。
小山核桃，临安特产，很多年前去杭州游玩的时候买过，印象中味道不错。午饭过后，洗刷完毕，坐在沙发上，带着对美味的期待，打开了这袋奶油味手剥山核桃。
上手一剥才知道，享受美味不易呀！核桃小而坚硬，虽每颗都有裂纹，但打开外面的硬壳，果肉还牢牢地嵌在壳里面，还有纵横的内隔交叉保护着。
想来这小小一颗果实为了繁衍生息，也是费尽了心思。
好不容易剥下一点果肉，酥、脆、香，只是太少，压不下馋虫。继续剥，壳硬，里面的纵隔也硬，太难剥了。请出了核桃夹子，一夹，壳碎了，肉也碎了；再请出夏威夷果的剥壳工具，只能打开外壳，里面的还得用手抠。
看着桌面上分不清是壳还是肉的一堆零碎，再看看残破的指甲，唉，美食当前，虽不可辜负，却不得不辜负了。
