螃蟹腿应该是海鲜爱好者最喜欢的一种食物,整只螃蟹最多肉的非螃蟹腿莫属啦!鲜肥的蟹腿肉可用于各种烹饪中,无论是蒸,煮,炒,焖,螃蟹腿都能完美与之相结合,碰撞出不一样的火花。下面将介绍四种螃蟹腿的做法,赶紧学起来吧,下次家里来客人就可以露一手!
螃蟹腿烹饪方式有哪些
一先将螃蟹腿用刷子洗净,然后用刀背轻轻将它们敲出裂纹,但不要太用力;
2油锅中加入两勺油,用小火加热,之后加入一勺豆豉、三勺香辣酱慢慢炒出香味,看到油变成红色时,放入腌好的蟹腿以及葱姜末;
4待汤汁收干后,加入一勺番茄酱,一勺白糖拌匀,再挤入少许柠檬汁即可。
二将肉蟹腿放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;
2坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。
特点:麻、香、鲜。
三 盐1小匙、白胡椒粉少许、酒1大匙
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四先把蟹处理干净切成六块
2洋葱切粒放入奶油和洋葱一起爆香,放入高汤
4.将蟹放入3中,再加入起司煮2分钟勾芡调匀即可
怎么样?简单好学吧!小伙伴们都学会了吗?看着容易,操作起来可不一定哦!所谓实践出真知,小伙伴们下次做螃蟹腿的时候可以参考这则菜谱,赶紧动手做起来吧!为家人,朋友亲手做一餐热腾腾的饭菜,与他们共享你的劳动成果是一件很开心的事情哦!
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