锦艺城(我爱探店 | 盒马鲜生郑州锦艺城王府井店)

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2022达曼自有品牌白皮书发布,盒马排名第一,盒马成为认知度最高的自有品牌,永辉农场、罗森分别成为商超渠道、便利店渠道最知名的自有品牌。


盒马的自有品牌有非常多值得我们学习的地方,为了更加深入地了解盒马鲜生的产品,我爱特去到盒马鲜生郑州锦艺城王府井店,实地感受其购物体验究竟如何。

去到盒马鲜生,最直接的感受就是盒马鲜生的自有品牌包装设计很抓人眼球,具备其独特的风格而不仅仅停留在对其他品牌的模仿。自有品牌新系列的包装设计感更强,用材讲究,一个系列产品在货架上呈现非常容易被凸显出来,且字体分明,让人便于快速选取到自己需要的产品。

除了令人眼前一亮的包装之外,盒马鲜生的西游偏僻产品开发品类之全也让人惊叹。

另外盒马还结合时令热点,应景推出联名产品,每一款卖点都与众不同。比如盒马工坊与五芳斋联合推出两款“名菜粽”,与CHALI茶里推出桃桃乌龙茶,与知味观推出夏日定绿糕点礼盒,盒马24节气与OkeyKey推出活字印刷巧克力雪糕等。

“盒马夜肆”在每天傍晚5点到晚上10点启动,把烧烤摊、啤酒吧搬进门店,也通过线上配送搬到会员用户家中。盒马已在全国范围内备货了8000吨小龙虾、4500吨大连生蚝、10000吨鲜啤

来盒马不仅能购买商品,还能体验夜市的烧烤海鲜,并且相比较而言,盒马夜肆环境更加舒适安心。因此也会有不少带小孩的顾客会选择在此就餐。

在夜间经济的带动下,消费者对生蚝、小龙虾等需求会增长。比如100元3斤的“小龙虾神鲜桶”是线上线下最为畅销的成品菜,在原产地将活虾加工预制好的冷冻装盒马加油虾也是热门单品。“复商复市后,产业链上的市场主体也会得到‘拯救’。”

此次探店,也恰好赶上了盒马的818满100送100的活动

根据盒马818活动规则,“在活动时间内,用户在线上/线下购物下单,单笔订单实付金额满100元,即可自动获赠一张盒马自由品牌满200减100元优惠券,每个用户至多可获得一张”

“新零售”的风吹到今日,唯独盒马鲜生的人气只增不减,周末的线下店里也熙熙攘攘的挤满了男女老少,更不要说还有70%的顾客潜藏在线上进行下单(2020年,盒马鲜生CEO侯毅曾表示盒马鲜生门店线上订单占比超过70%,未来还要超过90%)。在所有零售商自有品牌中,盒马以41%的主动提及率和93%的品牌认知度,排名第一,盒马所服务的消费群体,对品质生活有要求、希望尝试不同的全球好货,对相对新生的事物有极高的接受度;且自身有专业的自有品牌商品开发团队,能够以「快时尚」的速度推陈出新,能够通过独家新品不断培育消费习惯、扩大市场。


如今,盒马已经开始脱去“新零售”的光环,回归商业本质。通过根据消费需求打磨自有品牌的商品力,不仅圈粉了一大批年轻的忠实用户,甚至已经抢占了新生代的心智。


盒马的自有品牌,确实在很多方面领先传统商超的地方,未来的自有品牌发展,盒马的路还很长,我们对于自有品牌的探索之路也很长。



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