2009年，安溪铁观音与法国葡萄酒的一场茶酒对话，引发了安溪县对于建设茶庄园的思考。2010年6月，“安溪县欧洲葡萄酒庄园生产经营模式与安溪铁观音茶欧洲市场学习考察团”展开行动，穿越意大利、法国葡萄酒主要产区产业基地，学习借鉴了欧洲葡萄酒在地理标志产品保护、行业自律、质量分级管理、流通管制和品牌锻造等方面的成功做法，结合中国特色和安溪特色开始建造自己的茶庄园。
截至目前，安溪县已建成华祥苑、高建发、誉丰国心、中闽魏氏、添寿福地、冠和、德峰、八马、绿色黄金、三和等10家上规模上档次的茶庄园，魏荫茗茶、年年香茶业、高鼎茶业、大自然茶业等20家茶庄园已初步建成或在抓紧建设中。茶园庄园化管控茶园28万亩，占全县茶园面积47%。
安溪县，茶庄园的建设范本
安溪县在近年来的茶业发展中，始终要求全县涉茶工作者牢记“四心四化”，致力于打通“七大通道”。其中“四化”之一就是指庄园化，“七大通道”就提到金融资本进入茶山茶园、游客到安溪体验消费两大通道。
“生态为底色、茶叶为主题、文化为灵魂、旅游为纽带”是安溪坚持三产融合发展的基本原则。在近十年的时间里，安溪建设完成了五种不同类型和方向的茶庄园，至此还在不断地完善配套资源。
?以华祥苑茶庄园、高建发茶庄园、绿色黄金茶庄园为代表的休闲度假型茶庄园
?以誉丰国心茶庄园为代表的科技引领型茶庄园
?以德峰茶庄园为代表的市场开拓型茶庄园
?以添寿福地茶庄园、冠和茶庄园、中闽魏氏茶庄园为代表的产业发展型茶庄园
?以八马茶庄园、三和茶庄园为代表的综合开发型茶庄园
在茶庄园的规划上，安溪注重既和谐统一又和而不同。在保证产品质量安全、基础设施齐全的状态下，让每个茶庄园饱有各自的发展特色。
01
休闲度假型茶庄园
依托庄园周边的生态资源 ，以体验自然、休闲养生、餐饮娱乐吸引眼球，使之成为周边城市市民休闲度假的首选之地。
一号代表：华祥苑茶庄园
华祥苑茶庄园拥有种茶体验区、采茶体验区、制茶体验区、品茗室、茶文化馆、茶艺表演区、农产品交易区、观光木屋、特色农家菜餐饮区、停车场等。此外，开发了观看日出、茶园登山、骑行、茶艺比拼、休闲烧烤、自助K歌、轻松舞会等一系列休闲娱乐项目，年接待游客22万平方米，品茗会所3000平米，引进先进制茶设备50多套。
05
综合开发型茶庄园
集种、养、加、游、购、娱为一体，形成产业链条带动的综合型开发。
一号代表：八马茶庄园
八马茶庄园利用交通便利的条件，以“高标准生态茶园+观光工厂+茶文化休闲驿站”的模式，致力打造一个集旅游观光、体验、住宿、餐饮、消费为一体的综合性茶庄园，年均接待游客3.2万人。
二号代表：三和茶庄园
三和茶庄园以“种茶”为手段，以实现“品牌黏性”为目的，以“我在安溪有棵茶树”茶文化深度体验项目为载体，致力建设一种集标准化茶园、现代生产加工、茶文化传播、生态旅游为一体的综合型现代茶业庄园，形成了赏日乐、植茶乐、采风乐、农家乐、钓鱼、斗茶乐、采茶制茶乐等一批别具特色的观光休闲项目。
以茶庄园为中心，安溪茶产业发展产生了全新的生产方式、建设方式、营销方式和生活方式。
安溪在茶庄园上的建设，既是茶产业转型发展的成功典型，也是全国一二三产业融合的范本。
据福建省茶标委主任刘绍文介绍，“2018年福建省制定了中国首个茶庄园标准《福建省茶庄园建设指南》，安溪是主要的起草单位之一，该指南将在今年上半年正式对外发布，接下来还将制定茶庄园评价指南。”他还提到，“在全国产茶县市里面，安溪是中国茶庄园建设中的佼佼者。”
△福建省茶标委主任刘绍文
针对下一步的茶庄园建设方向，安溪县政府副县长肖印章在采访中提到，安溪县将依托茶庄园建设，持续做大做强茶旅融合发展这篇文章：
①打好绿色牌。通过茶庄园联结合作社、茶农，力争全县茶园集约化、规模化、标准化管控面积达60%以上，在全域大生态、茶山小生态、茶园微生态三个层面加以推进，让庄园“出好茶”。
②打好文化牌。注入茶文化元素，讲话茶故事，让庄园“可体验”“有内涵”。
③打好科技牌。重点是推动茶叶精深加工，开发茶食品、茶饮料等伴手礼，让庄园“强筋骨”。
④打好惠农牌。通过茶庄园联农惠农新型利益联结机制，并辐射带动附近乡村全面振兴，让茶农分享二、三产业发展增值红利。
△安溪县政府副县长肖印章
以茶庄园、茶旅为主要方向的产茶区三产融合发展，作为茶业发展的新趋势，既要遵循市场规律，更要发挥好政府作用，由政府、企业、茶农等各方共同努力加以推进，提高茶业附加值，增强竞争力，带动茶农增收，促进乡村振兴。
安溪对于茶庄园建设或是三产融合发展的探索，对于福建乃至全国而言，都具有良好的借鉴意义。
云岭茶庄园
云岭茶庄园地处芦田镇福岭村与西坪镇后格村交界处，前身为国营芦田茶场，是安溪最早的国营茶场之一和早期外贸定点乌龙茶出口厂家之一。如今的云岭茶庄园是安溪县正在全力打造的首座国有茶庄园、国家级现代农业产业园示范点，项目全部建成后，将集生产加工、茶文化传播、研发创新、旅游观光、休闲体验为一体。
来源：说茶每一天
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