西坝古镇,乐山车站到西坝镇去哪儿坐车?

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乐山车站到西坝镇去哪儿坐车?

现在联运站有到西坝的班车。

大概要40分钟。

去西坝你可以去品尝下西坝豆腐和糯米酒。

还就就是桫椤峡谷。

乐山哪家西坝豆腐的口感好呢?

杨氏西坝豆腐。西坝豆腐是四川省乐山市的一道传统美食,属于川菜系。


从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。

乐山什么小吃出名?

乐山名小吃有:西坝豆腐、苏稽跷脚牛肉、牛华麻辣烫、甜皮鸭、钵钵鸡、牛华豆腐脑、乐山烧烤、黄焖鸡、排骨面、腊肉粽子、砂锅、凉粉、苏稽香油米花糖等。


西坝豆腐是四川乐山的传统名菜。从乐山大佛顺岷江而下20多公里处,有一座千年古镇五通桥区西坝镇。早在明朝万历年间,镇上的人就有吃豆腐之俗,而真正使西坝豆腐声名远播的,是老字号"庆元店"的第六代掌勺人杨俊华师傅。 西坝古镇,山清水秀,景色宜人,特别是那清冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁。西坝豆腐历史悠久,于东汉时期传入,精于唐宋时期,有文字可查,则兴盛于明朝万历(公元1573~1620)年间,距今已有400多年的历史。


特色独具的西坝豆腐,按其佐料配兑和烹饪方法,可分为红油型和白油型两大类。红油型以麻、辣、烫、绵、软、嫩、香为特点,白油型则玉嫩似髓,色彩油亮,淡雅清醇。这两大类豆腐,色、香、味、形兼备,令人观之饱眼福,食之饱口福。经过杨师傅师徒数十年的努力,西坝豆腐已有300多个品种,常做的有108种,精品36种,荟萃成了饮誉中外的美食佳肴,川菜的一个品牌,也成为乐山旅游文化的重要组成部分。

乐山有什么好吃的小吃?

1. 西坝豆腐

西坝豆腐是乐山的经典美食。位于乐山市五通桥区的西坝古镇,山青水秀,风景秀丽。尤其是那甘冽的溪水,是磨制豆腐的天然水汁。

2. 钵钵鸡

钵钵鸡起源于乐山地区的乡村,是一道非常流行的特色小吃。

3. 乐山甜皮鸭

甜皮鸭是将煮熟的鸭子裹上一层糖色,放到油锅里炸至外皮酥脆,然后再将炸好的鸭子捞出来裹上糖色。

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