七家湾牛肉锅贴做法？
面粉一斤，开水100克，冷水150克左右，色拉油30克
制作过程:
把面粉放入盆里加入色拉油，然后倒入开水搅拌均匀在加入冷水和成面团，然后揉匀醒半个小时，拿出来下成剂子，擀皮包入馅心，然后锅中抹油把锅贴摆到锅中煎至底部上颜色，然后倒入兑好的面汁盖上盖子闷到水份干了即可
小贴士:
1、一般锅内没有响声或者声音少，就是水干了
2、锅贴面用开水烫一下，首先把面烫熟可以让他在锅里加快熟制时间，而且会把面粉的筋度烫掉，可以让口感更好一些
3、用冷水是起到回温的作用。为了不让面粉烫的太过，如果面粉烫的太过出来的成品外观上会有发黄的情况，口感上会有一些粘
4、面粉里面加油是为了让面不粘手，也是为了口感更酥脆
南京太平门七家湾牛肉锅贴今天刚吃的14元一两5只，贵吗？
性价比不对称，有点不值得，中大医院斜对面锅贴那么有名，才13一两还比太平门的好吃，不过目前在装修，估计要年后才开业
李记七家湾牛肉锅贴怎么样？
家号称七家湾牛肉锅贴店附近要尝尝红烧牛肉面8元碗种微微带甜牛肉汤面卤红烧牛肉切份量蛮实惠锅贴味道错牛肉馄饨般非奇怪牛肉馄饨猪肉馄饨吃要提牛肉清汤挺干切牛肉意外香切薄薄没用食用色素原味遗憾家店营业午13点左右晚想吃行店提供牛腩肉售卖20元斤品质
南京哪家牛肉锅贴好吃？
在南京制作牛肉锅贴的小吃店數不胜举，但是最有名气而且又好吃的牛肉锅贴就是地处秦准区评事街的七家湾牛肉锅贴。去吃一顿锅贴要排很长队。
南京三牌楼附近有啥好吃的？
1.麺面俱道
地址：鼓楼区三牌楼大街13号(近模范马路)
人均消费：15元
很正宗的陕西面馆，店面不大，经常满座，味道很好，而且量足，东西新鲜，服务态度也好。他家的肉夹馍是招牌，皮脆耐嚼，肉多软烂，肥而不腻。秦镇米皮清爽香辣，凉皮香糯Q滑，臊子面、油泼面、腊汁肉揪面片也很不错。
2、【乐和餐饮(中央路店)】
地址：鼓楼区中央路399号天正湖滨(四川路口)
人均消费：128元
原先的高档酒店，现在非常亲民，菜的品质一点没变，量也很足，物美价廉！服务员态度很不错，笑容可掬，井井有条。推荐招牌生腌虾、胖大海炖雪梨、凉拌苦菊、养身大甲鱼、海鲜粉丝煲、淮安软兜。
3、【江南石锅鱼小镇】
地址：鼓楼区新门口14-11号
人均消费：64元
满有特色的店子，环境很优雅，店内有弹古筝的女子，很能体现江南特色。石锅鱼先炒后煮，味道很鲜，入口就烂。配合调料吃更赞，大蒜的辛，辣椒的辣，香菜的香，弄一勺鱼汤搅拌，味道绝了！其他菜品推荐虾滑、香豆腐、水果甩饼、豆花、南瓜粥
