张家边,中山市张家边哪些地方好玩？--胶南塔

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中山市张家边哪些地方好玩？

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　　吃的话呢，，不会去国际、富华、富洲酒店或香格里拉，那就五元一份了，高的也不过七元，和广州差不多。

　　特色餐饮

　　石岐乳鸽

　　椒盐水蛇

　　水蛇，过去属价值较低的水产品，一般只用于煲水蛇汤或水蛇粥，十多年前也只卖几角钱一斤。钵仔禾虫

　　禾虫，产于水稻田淤泥中故名。

中山沙田广阔，历来盛产禾虫，每年上半年立夏至小满，下半年寒露至霜降的节令之间，禾虫钻出泥面，这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，营养价值高，味道非常鲜美、香甜，极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种，有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等，其中钵仔禾虫最受食客喜爱。

由于禾虫味甘香、性温，能补脾、暖胃、生血、利小便、去脚气，属滋补食疗上品。

　　杂交三黄鸡

　　沙溪扣肉

　　子姜焖鸭

　　五香狗肉

　　小榄菊花宴

　　菊花炸鱼球

　　罗氏沼虾

　　罗氏沼虾是中山近年来引进发展起来的优良品种，最早以沙朗养殖得最好而成为镇内的拳头产品，在市内也一枝独秀，现在已推广到各镇，成为中山水产养殖的名牌产品。

这种虾形状如河虾（大头虾），但体型比河虾大得多，一般每只重约25克（半两）以上，煮熟后外壳色泽鲜红美观，虾头呈蛋黄色，味如羔蟹，虾肉爽脆、鲜甜可口。

　　三乡小炒

　　"三乡小炒"是三乡人的饮食特色。