“什么情况下要补充维生素?”
“食补和药补哪个好?”
疫情以来,维生素逐渐成为家庭 “常备药”,有的人一感冒就吃维C,也有人天天吃复合维生素片来养生。
维生素A是第一个被发现的维生素,主要以视黄醇、视黄醛、视黄酸的形式存在于人体内,可维持正常视觉,保持人体上皮细胞的完整性和生理功能,同时对维持骨骼生长、延缓某些癌前病变也有帮助。
①夜盲症
②皮肤干燥、脱屑等
③发育迟缓
④免疫力降低
有上述症状的人,可适当摄入富含维生素A的食物,例如:
作为辅酶,B族维生素能够参与人体脂肪、糖、蛋白质等物质的新陈代谢,同时制造血液所需营养,维持神经系统功能以及帮助人体代谢、分解酒精。
日常补充B族维生素,可以多吃下列食物:
一旦缺乏维生素C,常常会引发下列症状:
严重缺乏维生素C时,皮肤表面毛囊中微小血管会变得脆弱、易破,导致毛囊出现血点,或者牙龈出血、牙龈感染。
维生素C参与胶原蛋白的合成,胶原蛋白是皮肤重要的结缔组织蛋白,合成不足时可引起皮肤粗糙,甚至出现“鸡皮肤”。此外,维生素C作为抗氧化剂,大量存在于皮肤中,一旦不足可使皮肤缺乏保护,变得干燥无光泽。
关节内的结缔组织富含胶原蛋白,维生素C不足影响胶原蛋白生成,继而造成关节肿胀、疼痛。
伤口愈合需要大量胶原蛋白作为“原料”,如果缺乏维生素C,伤口愈合速度会变慢。
1921年,Elmer McCollum教授在研究佝偻病的过程中,意外发现了维生素D。
而一旦缺乏维生素D,可引发严重蛀牙、佝偻病、软骨病与老年性骨质疏松,也可造成脊柱侧弯、贫血、脱发、免疫力下降等问题。
日常生活中,如果能做到规律且均衡饮食,一般不会缺乏维生素。如果有明显的维生素缺乏症,最好先到医院就诊,而不要盲目自行服药哦!
参考资料:
[1]郭琇婷, 徐芝兰, 刘洁薇,等 微量元素与健康研究, 2018, 35(6):3 维生素B_(12)功能及营养作用研究[J]
[3]维生素,药用的和保健的哪种好?不说你还不知道.,李中东,PSM药盾公益,2021-10-22
[4]补充维生素D,你不可不知的7个问题!,医学界内分泌频道,2022-08-26